Licenciaturas de ciencia alimentos

La Gastronomía constituye una profesión integrada por elementos diversos que conforman la amplia industria de la restaurantería, administración y hospitalidad, operación de establecimientos de alimentos y bebidas, en un nivel de excelencia.

El arte culinario demanda profesionales que sean creativos tanto en la cocina como en el manejo administrativo y bebidas, pero también para que... Dirige y supervisa la preparación de alimentos Implementa procesos para que los... Implementa procesos para que los alimentos sean nutritivos e higiénico...

El Licenciado en Gastronomía es un profesional con capacidades analíticas y habilidades prácticas. Posee una visión creativa, emprendedora y competitiva, es capaz de desarrollarse en el campo laboral con liderazgo asertivo en los niveles gerenciales. Altamente competente en la creación e innovación ...

En la carrera de Ingeniero Agrónomo Fitotecnista, se analiza, mejora y conserva el principal de los recursos: el suelo, como factor determinante en la productividad agrícola a fin de incrementar la fertilidad natural.

...rubros y establecimientos de alimentos y de enfrentar los retos que se... que le permiten transformar los alimentos de una manera vanguardista.

Misión Servir en la transformación de la sociedad a través de una educación basada en calidad, excelencia, innovación y valores, fomentando el desarrollo humano y profesional en nuestros alumnos, para que trasciendan socialmente como ciudadanos competitivos, críticos y activos, comprometidos con la ...

El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es el de formar recursos humanos que tengan la suficiente capacidad y experiencia para desempeñarse en el campo de los diversos tipos de restaurantes, de hoteles, industriales, particulares, banquetes nacionales e internacionales, como administrador en e...

Descripcion: El egresado de la Licenciatura en Gastronomía estará capacitado para: Diseñar menús balanceados. y bebidas. Aplicar las técnicas... de altos niveles de calidad, tanto de alimentos y bebidas. Diseñar menús no solo satisfaciendo el gusto por la buena mesa, sino además que lo haga satisfac...

...conservación y presentación de alimentos..

El egresado de la carrera de Licenciado en Gastronomía será altamente competente en la solución de problemas, servicios de alta calidad al cliente,... Empresas de distribución de alimentos Empresas de distribución de bebidas... programas de "Manejo Higiénico de alimentos", que contemple entre otras ...

...los componentes nutricionales de los alimentos,, a fin de prevenir, tratar y solucionar riesgos y problemas de la alimentación y nutrición, tanto en el individuo como en las familias y comunidades, que permitan mejorar la calidad de vida; así como administrar servicios y programas de alimentación...

Objetivo General de la Licenciatura en Gastronomía: El alumno poseerá los conocimientos teórico práctico y bebidas, del desarrollo y la... de la elaboración y producción de alimentos. Tendrá las actitudes qué le permitan... para generar nuevas empresas de alimentos y bebidas.

El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es ser un profesional altamente competente en las diferentes áreas de la Industria Gastronómica, como son: Organización del servicio, administración, elaboración de bebidas, nutrición y dietética, enología y vitivinicultura, repostería, gastronomía mexic...

...cualquier tipo de establecimiento de alimentos y bebidas. Diseñar y crear manuales operativos y menús para el correcto funcionamiento de cualquier empresa del ámbito gastronómico. Planear y organizar eventos sociales, exposiciones, muestras gastronómicas, ferias, etc. Elaborar platillos de la má...

...de trabajo en equipo, tener una conciencia de respeto y protección al patrimonio intangible. poseer una actitud ética y de respeto ante las diversas formas de pensar y de actuar de las diferentes conductas, gusto por la gastronomía.

La Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia tiene como misión principal formar profesionistas competentes en el campo de la medicina veterinaria, la salud pública y la producción animal; con sentido científico, crítico e incluyente; valores universales, vinculados socialmente, capacidades óp...

Serás un profesional con sólidos conocimientos, habilidades, actitudes y valores, comprometido con las empresas del sector de alimentos y bebidas. Desarrollarás competencias para profesionalizar los aspectos administrativos, operativos y tecnológicos del sector gastronómico y de servicio, mediante l...

Formar expertos en la gastronomía, que contribuyan al desarrollo de los Servicios de alimentos y Bebidas de excelencia, mediante los conocimientos necesarios; que ayuden a generar el desarrollo de sus habilidades y así lograr la calidad de egresados que contribuyan a la competitividad mundial en el ...

El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas de la Gastronomía poseedores de los conocimientos necesarios y suficientes tanto en el aspecto operativo como en el directivo, sin descuidar el aspecto cultural que permite a los futuros ejecutivos de la gastronomía desempeñarse ...

...en la producción y servicio de alimentos y bebidas, así mismo se le proporcionan elementos teóricos y conceptuales que le permiten contar con un marco de referencia para la toma de desiciones en la planeación, diseño, gestión y administración de empresas de servicios gastronómicos. Prácticas de ...