Cursos y seminarios de CAD en Hostelería, turismo y ocio

Lograr un dulce bocado para cada ocasión.

Especializate en Gestión Hotelera Enviar a un amigo facebook twitter En este curso de gestión hotelera,a uno de ellos. Asimismo, abarcaremos... la operativa y procesos de cada uno de ellos. Aprendas a realizar... hotelero, calculando los gastos de cada uno de los departamentos implicados. Conozcas y...

Lograr impactar amigos, familiares y extraños con las distintas formas de decorar un cupcake para cada ocasión

El Curso Profesional en Cocina Mexicana Contemporánea te llevará a descubrir la grandeza de la cocina mexicana, sus raíces, esencias y tradiciones, en él recorrerás cada rincón del país destacando su gastronomía, sus sabores,aromas y colores.

El curso de introducción a las Tartas Francesas se enfoca en la realización de costras, bases de tarta, rellenos con mousses y cremas tales.

¿Quién que se jacte de disfrutar la buena repostería dejaría pasar la oportunidad de probar un postre francés? En éste curso de Pasteles Franceses se realizan mousses y cremas.

El curso de Pan Artesanal Dulce permite a los alumnos a experimentar el pan europeo realizado con mantequilla y laminados.

Las personas interesadas se capaciten en el desarrollo de las técnicas básicas para la elaboración de diferentes masas en pan y se introduzcan en el fascínate mundo del vino y su maridaje.

El curso de Pan Blanco da el marco de referencia a los alumnos sobre los panes naturales, las masas madres, masas ácidas, mezclas, fermentación y horneado en horno de piedra.

Programa Avanzado de Gastronomía El dominio total de una materia u oficio requiere de mucha preparación y practica. Para ello el Instituto Internacional de Gastronomía ha desarrollado este programa. Hemos unido en este programa la enseñanza de las habilidades y técnicas necesarias para que nuestros ...

Conoce todo sobre los alimentos y el modo de cocinarlos Enviar a un amigo facebook twitter En menos dea uno de los pasos que seguimos... aprovechar las particularidades de cada alimento para sacarle el máximo provecho. Nuestra experiencia en los años de investigación de nuevas técnicas, nos ofrecen ...

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Con el Curso de Decoraciones Dulces aprenderá todos los secretos de las decoraciones con caramelo, con frutas y con chocolate

...elemento principal, son indispensable cadaa uno por su cuenta tanto en todas las comidas. La gran variedad de panes y pasteles tradicionales las hacen ricas en su diversidad. Incorporar estos productos a las nuevas tendencias en la gastronomía como los son libre de gluten y veganos, es un reto qu...

...a convertirse en una tarea inherente a cadaa uno de los departamentos del hotel. En este curso de gestión de hostelería veremos como la función de administración del hotel excede a la del propio departamento homónimo, y hace que las funciones de éste se amplíen y lo conviertan en un departamento ...

El Curso Profesional en Vino, Cocteleria y Destilados consiste en deleitar y aprender las mezclas de la coctelería desde lo más básico hasta lo más complicado en su elaboración. Aprenderás además la historia, clasificación y diversidad del vino, para después saber armonizarlo con distintas comidas. ...

Programa Avanzado de Nutrición La temática relacionada con la alimentación y la nutrición están entre los temas mas importantes hoy en día de nuestra sociedad. Entre las preocupaciones mas grandes hoy se encuentra la seguridad alimentaria así como garantizar la relación entre alimentación y salud. T...

...para sacarle el máximo partido a cadaa producto y mejorar la presentación de los mismos, es la gran diferencia que puede aportar el curso superior de Gastronomía. Conoce paso a paso los secretos de la cocina, descubre tu toque personal y aprende a potenciarlo. Con el Curso Superior de Gastronomía...

Con el curso de la industria de la hospitalidad y el catering va a aprender todos los secretos para planificar los emprendimientos relacionados con la gastronomía y la hotelería. Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre el desarrollo exitoso de hotelería y catering. Aprende como...