La Licenciatura en Gastronomía enseña al alumnado las herramientas y técnicas necesarias para innovar en el arte de la creación de platillos y su montaje, así como conocer sobre el patrimonio culinario nacional e internacional.
Universidad Tecnológica de México (UNITEC)
Licenciatura
Escolarizada
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Este Diplomado en Chef internacional te convertirá en un chef internacional... te convertirá en un chef internacional con amplios conocimientos para que tu futuro este lleno de oportunidades. Aprenderás sobre la conservación de los alimentos; manejar gran variedad de ingredientes, desde su elección ...
Escuela Internacional de Chefs
Diplomado
Escolarizada
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...elaboración de platillos nacionales e internacionalees, son la principal fuente de atracción... en el campo laboral a nivel nacional e internacional. Degustación de alimentos y bebidas... la presencia y relación en el mercado internacional.
Escuela Internacional de Turismo (EIT)
Licenciatura
Escolarizada
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Los licenciados en gastronomía, estarán interesados en la dirección, desarrollo y organización de proyectos gastronómicos en la amplia gama de la industria alimentaria, así como en la creación e innovación de productos. Creativo y crítico, capaz de comunicarse con sus colaboradores, socios, proveedo...
Universidad del Valle de Atemajac
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía pretende formar nuevas generaciones de profesionistas líderes en el manejo administrativo y operacional, en la preparación de alimentos y bebidas, utilizando los conocimientos, técnicas y procedimientos de punta, apoyados con tecnologías actuales, valores, principios, ...
Escuela Internacional de Turismo (EIT)
Licenciatura
Escolarizada
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La pasión por la cocina en su máxima expresión, estudiando la Licenciatura en Artes Culinarias te guiaremos por el apasionante mundo de la cocina internacional, donde te podrás desarrollar como profesional en un delicioso y amplio campo laboral.
Escuela Internacional de Chefs
Licenciatura
Escolarizada
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...elaboración de platillos nacionales e internacionalees, son la principal fuente de atracción de los establecimientos dedicados a la industria gastronómica. En el transcurso de la Licenciatura en Gastronomía, Universidad Unipro se propone formar profesionales que tengan el dominio pleno de todas y...
Universidad Internacional de Profesiones (Unipro)
Licenciatura
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Más de 10,000 $
...formación en Gastronomía nacional e internacional.. Desarrolla tus capacidades en... gourmet, de especialidades y de cocina internacional, en centros nocturnos, salones de fiesta, comedores de empresa, industriales y de hospitales. Amplia tus oportunidades laborales en la administración gastronóm...
Escuela Mundial México
Diplomado
Escolarizada
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La licenciatura en Gastronomía con Administración en Alimentos y Bebidas que ofrece la ECI, te otorgará el conocimiento y reconocimiento de un Chef de alto desempeño destacado por la ejecución y administración de eventos gastronómicos en sus distintos niveles. Unas instalaciones de vanguardia y Chef...
ECI - Estudios Universitarios en Gastronomia y Hospitalidad
Licenciatura
Escolarizada
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El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es ser un profesional altamente competente en las diferentes áreas de la Industria Gastronómica, como son: Organización del servicio, administración, elaboración de bebidas, nutrición y dietética, enología y vitivinicultura, repostería, gastronomía mexic...
Universidad del Golfo de México Norte
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Turismo esta enfocada a la formación de profesionistas competitivos con la capacidad de administrar, dirigir, mantener, planear, organizar, mejorar y diseñar, empresas turísticas, ya sea del ámbito público, privado, nacional o internacional, destacando las riquezas culturales y na...
Universidad Politécnica Hispano Mexicana
Licenciatura
Escolarizada
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...a nivel regional, nacional e internacional..
Universidad Continente Americano
Licenciatura
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Estudiar para Profesional asociado en Artes Culinarias el alumno será capaz de desenvolverse de dentro de una cocina profesional aplicando las técnicas y conocimientos adquiridos en el Instituto.
Instituto Gastronómico Letty Gordon
Profesional asociado
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía y Gestión Restaurantera te permite aprender los secretos de Chefs mexicanos e internacionales de enorme prestigio, dominar las expresiones artísticas de la gastronomía y tener una perspectiva global del arte culinario: ingredientes, sabores, culturas, logística y servi...
Universidad Latinoamericana (ULA)
Licenciatura
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La Licenciatura en Gastronomia forma profesionales en el ramo gastronómico, mediante el conocimiento de los fundamentos teórico-práctico, metodológicos y empíricos de su campo disciplinario, así como de las habilidades de interacción, reflexión y comunicación, que le permitan participar en el entorn...
Universidad Fray Luca Paccioli
Licenciatura
Escolarizada
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...poder satisfacer al turismo regional e internacional o personas en general, buscando proyectar sobretodo la cultura gastronómica mexicana y la calidad de nuestros servicios para coadyudar en el impulso cultural y socioeconómico de nuestra región y país.
Universidad Anglohispanomexicana
Licenciatura
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En esta licenciatura en gastronomía, se formarán profesionales y líderes creativos, con amplia visión para el manejo de técnicas culinarias y gastronómicas de la cocina nacional e internacional, tanto actual como tradicional, considerando reglas y normas de calidad e higiene y aspectos sociohistóric...
Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
Licenciatura
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...las técnicas culinarias de la cocina internacional,, Aplicar las técnicas básicas en la elaboración de panadería, pastelería y repostería, Establecer programas de manejo higiénico de alimentos ,Emprender un negocio propio que permita no sólo aplicar los conocimientos y técnicas aprendidas durante...
Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas, A.C.
Licenciatura
Escolarizada
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...y bebidas y sus exigentes estándares internacionalees, manteniendo abiertas todas las... gastronómicas tanto nacionales como internacionales, ocupando cargos de alta responsabilidad en los ámbitos operativo o administrativo (chef, gerente, jefe de cocina, etc); desempeñándose con gran dinamismo, ...
Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
Licenciatura
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...de la más alta calidad de la cocina internacional y nacional. Explorar con bases cimentados el mundo de los vinos y cocteles.
Universidad Latino
Licenciatura
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