Desarrollada en conjunto con Kendall College, el plan de estudios de esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida en temas relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de restaurantes y todo lo que necesitas para tener éxito en el mundo de la gastronomía.
Universidad del Valle de México (UVM)
Anillo Perif. Sur Manuel Gómez Morín 8100, Santa María Tequepexpan,
45601 San Pedro Tlaquepaque,
Jalisco
| 10 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
Conocimientos. El alumno que egrese de Técnico superior universitario en hotelería tendrá los conocimientos sobre los fundamentos del turismo, la administración hotelera y la administración estratégica, la operación y gestión de los establecimientos de hospedaje, la mercadotecnia y venta de servicio...
Universidad de Guadalajara
Av. Universidad de Guadalajara 203, Delegación Ixtapa
48280 Puerto Vallarta,
Jalisco
Técnico superior universitario
Escolarizada
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Es un profesional con preparación para desenvolverse en el campo de la hotelería, dedicados a ofrecer alojamiento y servicios complementarios, con conocimientos teóricos y principalmente prácticos, que le permitan desempeñarse en las áreas operativas, de supervisión y de mandos medios de las diferen...
Universidad de Guadalajara
Periférico Norte N° 799, Núcleo Universitario Los Belenes
45100 Zapopan,
Jalisco
Técnico superior universitario
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía te permite comprender y manejar adecuadamente términos y técnicas utilizadas dentro del área. A lo largo de este programa formativo, podrás identificar las bases que componen los alimentos y bebidas, y conocer el origen y aportación a la cocina nacional e internacional...
Universidad de la Ciénega
Licenciatura
Escolarizada
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Será capaz de resolver necesidades específicas de los prestadores de servicios turísticos, de los usuarios de éstos y de las instancias gubernamentales del ramo en la región de Los Altos; estará capacitado para promover los valores culturales y los recursos naturales, como parte de la oferta turísti...
Universidad de Guadalajara
Av. Enrique Díaz de León 1144 , Col. Paseos de la Montaña
47460 Lagos de Moreno,
Jalisco
Técnico superior universitario
Escolarizada
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El Curso Profesional en Panaderia Gourmet está diseñado para aprender a manejar todas las técnicas de la panadería desde el manejo de diversas materias primas, como tipos de harinas, levaduras, conservadores, grasas, así como el aprendizaje de técnicas de la producción artesanal o la elaboración de ...
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Av. Vallarta Col. Ciudad Granja
Guadalajara,
Jalisco
Curso
Escolarizada
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El principal objetivo de la Técnico Superior Alimentos y Bebidas es formar profesionistas con habilidades y destrezas en cualquier serviciogastronómico, capaces de realizar las funciones técnicas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general; con habilidades para l...
Universidad de Especialidades
Av. López Mateos Sur 4175,guadalajara,Jalisco, México
Guadalajara,
Jalisco
| 4 sedes más
Técnico superior universitario
Escolarizada
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El Curso Profesional en Cocina Mexicana Contemporánea te llevará a descubrir la grandeza de la cocina mexicana, sus raíces, esencias y tradiciones, en él recorrerás cada rincón del país destacando su gastronomía, sus sabores,aromas y colores.
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Av. Vallarta Col. Ciudad Granja
Guadalajara,
Jalisco
Curso
Escolarizada
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Prepárate para una industria que atrae millones todos los días. Aprende del diseño y la organización de espectáculos y grandes eventos deportivos; y también a trazar las estrategias para nuevas formas de venta en el consumo del entretenimiento.
Universidad del Valle de México (UVM)
Periférico Poniente No. 7900 Jardines de Collí
45010 Zapopan,
Jalisco
| 2 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
Con el Curso Profesional en Reposteria y Decoración , gracias a la dinámica de nuestras clases, que fusionan la técnica y la práctica, aprenderás los secretos básicos de la repostería, además de las más completas y avanzadas técnicas de pastelería y decoración para hacer de tu cocina un verdadero ne...
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Av. Vallarta Col. Ciudad Granja
Guadalajara,
Jalisco
Curso
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía enseña al alumnado las herramientas y técnicas necesarias para innovar en el arte de la creación de platillos y su montaje, así como conocer sobre el patrimonio culinario nacional e internacional.
Universidad Tecnológica de México (UNITEC)
Calzada Lázaro Cárdenas 405 Col. Fracc. Prados Tlaquepaque
45559 San Pedro Tlaquepaque,
Jalisco
| 8 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
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Esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida para comprender las circunstancias y condiciones en las que se desarrolla la actividad turística, teniendo como base los fundamentos teórico-prácticos con el fin de crear y dirigir empresas de la industria, crear, desarrollar y promover productos ...
Universidad del Valle de México (UVM)
Anillo Perif. Sur Manuel Gómez Morín 8100, Santa María Tequepexpan,
45601 San Pedro Tlaquepaque,
Jalisco
| 18 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes cocin...
Universidad Vizcaya de las Américas
Av. Francisco Villa #799 Col. Versalles, Puerto Vallarta, Jal
Puerto Vallarta,
Jalisco
| 11 sedes más
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía es una carrera económico administrativa con tintes artísticos y científicos, es una carrera completamente operativa y administrativa, la cual da al alumno herramientas para utilizarlas en el medio gastronómico y aplicarlas mediante técnicas, procedimientos y estrategia...
Universidad Univer
Av. México No. 2593 Col. Ladrón de Guevara
44130 Guadalajara,
Jalisco
Licenciatura
Escolarizada
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En el Curso Profesional en Gastronomia Alta Cocina el alumno conocerá, aprenderá y pondrá en práctica las técnicas y bases de la cocina apegadas al programa de aprendizaje del Cordon Blue. Es un programa perfectamente estructurado para que el profesional en Gastronomía conozca cómo se organiza, se t...
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
Av. Vallarta Col. Ciudad Granja
Guadalajara,
Jalisco
Curso
Escolarizada
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Formar integralmente profesionales de la Gastronomía, líderes, creativos, con ética, responsabilidad social, vocación de servicio y visión estratégica; capaces de diseñar, desarrollar y aplicar el arte y técnicas culinarias; así como los conocimientos científicos en la innovación de la gastronomía y...
Instituto Tecnológico Superior de Puerto Vallarta
Corea del Sur No. 600 - Col. El Mangal
48338 Puerto Vallarta, Jal.,
Jalisco
Licenciatura
Escolarizada
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La principal misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica...
Universidad de Especialidades
Av. López Mateos Sur 4175,guadalajara,Jalisco, México
Guadalajara,
Jalisco
| 4 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
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¡Especialízate dentro del mundo gastronómico! Domina las técnicas de la repostería y panadería internacional para conquistar estómagos y corazones. Aprende a hornear, moldear, batir, decorar y diseñar; experimentando con distintos sabores, figuras y colores que al combinarlos el resultado será una v...
Instituto Argentino de Artes Culinarias
Libertad 1812, Col. Americana
Guadalajara,
Jalisco
| 2 sedes más
Diplomado
Escolarizada
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Formar profesionistas de la licenciatura de gastronomía con conocimientos teóricos y prácticos de los métodos y técnicas correspondientes al arte y productos gastronómicos. Brindamos los conocimientos sobre los diferentes tipos de cocina su preparación, contenido nutricional y presentación. Preparam...
Universidad Cuauhtémoc (Antiguo)
Av. Del Bajío No. 5901 - Fracc. El Bajío Zapopan
Zapopan,
Jalisco
| 1 sede más
Licenciatura
Escolarizada
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Este profesionista tendrá conocimientos generales sobre las diferentes ramas del turismo, así como de administración, aspectos cuantitativos y cualitativos, control y toma decisiones contables y financieras, investigación, mercadotecnia, inversiones y economía; dominio de la comunicación, incluyendo...
Universidad de Guadalajara
Carretera Guadalajara - Ameca Km. 45.5
46600 Ameca,
Jalisco
| 4 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
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