La Licenciatura en Turismo esta enfocada a la formación de profesionistas competitivos con la capacidad de administrar, dirigir, mantener, planear, organizar, mejorar y diseñar, empresas turísticas, ya sea del ámbito público, privado, nacional o internacional, destacando las riquezas culturales y na...
Universidad Politécnica Hispano Mexicana
Licenciatura
Escolarizada
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En esta Licenciatura en gestión y trabajo social, desarrollas soluciones de gestión para la profesionalización del sector turístico y gastronómico, basada en aspectos administrativos, financieros, operativos, tecnológicos y humanos. Adquieres conocimientos y experiencia en el área gastronómica, orie...
Universidad del Valle del Fuerte
Licenciatura
Escolarizada
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El alumno desarrollara habilidades prácticas para la manipulación de pescados y mariscos (desde salmón hasta langosta), así como las técnicas para su correcta cocción, y la elaboración de guarniciones. Finalizando el curso será capaz de crear sus propias combinaciones y emplatados.
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Curso
Escolarizada
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El objetivo de la Licenciatura en Hotelería y Turismo es formar profesionales con conocimientos y habilidades suficientes para diseñar y aplicar métodos, estrategias y técnicas que favorezcan una administración eficaz en las empresas de la industria hotelera y turística en general.
Universidad Humanista de las Américas
Licenciatura
Escolarizada
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Con el Diplomado de alta repostería y pastelería internacional adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo gastronómico o bien disfrutar dulces momentos con la familia y amigos.
Instituto Gastronómico Letty Gordon
Diplomado
Escolarizada
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El aspirante al Diplomado en Gastronomia, sera capaz de desarrollar las habilidades culinarias basicas conociendo las tecnicas, ingredientes y costumbres alimenticias de distintas culturas, Reproducira los platillos aplicando bases de diseño y creatividad para presentar productos terminados de alta ...
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores
Diplomado
Escolarizada
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Clases de comida vegana, vegetariana y naturista, único en la ciudad de méxico técnicas y procedimientos para hacer de la comida vegana una delicia y terminar con los mitos sobre los vegetales. La chef chilena Mª. Jose Herrera compartirá sus conocimientos en las artes de las verduras y sus maravillo...
Cosmopolitan Eventos
Curso
Escolarizada
2,500 $
Modalidad: E-learning. A través de la plataforma en línea MOODLE de Divulgación Dinámica. Titulación: Vicerrectoría de Educación Continua de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Divulgación Dinámica España y la Asociación Nacional de Centros de E-learning y Distancia (ANCED). Reconocimiento Int...
Divulgación Dinámica México
Curso
Abierta
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Con una trayectoria de calidad y experiencia educativa en el turismo y la gastronomía, te ofrecemos esta licenciatura orientada a cubrir las necesidades de atención de los campos laborales modernos considerando las exigencias de empresas deportivas y eco turísticas. Objetivo General La Licenciatura ...
Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
Licenciatura
Escolarizada
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Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes cocin...
Universidad Vizcaya de las Américas
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
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En esta licenciatura en gastronomía, se formarán profesionales y líderes creativos, con amplia visión para el manejo de técnicas culinarias y gastronómicas de la cocina nacional e internacional, tanto actual como tradicional, considerando reglas y normas de calidad e higiene y aspectos sociohistóric...
Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
Licenciatura
Escolarizada
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¡Conviértete en experto en vinos! Conoce sobre la geografía e historia vinícola, las mejores prácticas y técnicas que influyen en la vida del vino. Incursiona en el mundo del maridaje afinando tu paladar para distinguir aromas y sabores, así como sus mejores combinaciones con cada tipo de alimentos.
Instituto Argentino de Artes Culinarias
Diplomado
Escolarizada
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El interesado en el Diplomado en vino , Identificará las características distintivas de los vinos, variedades mas importantes, climas, suelos, de acuerdo a su país, región, sub-región y comuna de origen a través de evaluaciones organolépticas, así como técnicas de servicio y conservación para los di...
Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas, A.C.
Diplomado
Escolarizada
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Formar profesionales éticos, con amplios conocimientos de administración de servicios de alimentos y bebidas y con habilidades técnicas de alta cocina que les permitan desarrollar, bajo estándares de calidad nacional e internacional, actividades de dirección, planeación, producción y servicio en tod...
Universidad Interamericana del Norte
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada | Distancia
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Realizar un recorrido gastronómico por zonas y recetas más representativas de México, atravesando por las zonas del sureste, bajío, centro y norte de la República. Además de la oportunidad de elaborar una serie de platillos de cocina mexicana contemporánea la cual integra técnicas y tendencias de la...
Academia de Arte Culinario Sacchi
Diplomado
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía es una carrera económico administrativa con tintes artísticos y científicos, es una carrera completamente operativa y administrativa, la cual da al alumno herramientas para utilizarlas en el medio gastronómico y aplicarlas mediante técnicas, procedimientos y estrategia...
Universidad Univer
Licenciatura
Escolarizada
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Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer técnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastronómica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra institución de carreras afines de gastronomía, con...
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Especialidad
Escolarizada
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La Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas forma profesionales en la Administración de Empresas Turísticas, capacitados para satisfacer las necesidades del turismo tanto nacional e internacional, desarrollando técnicas innovadoras que le permitan brindar un buen servicio turístico en t...
Universidad Tolteca de México, A.C.
Licenciatura
Escolarizada
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Obtener los conocimientos y herramientas culinarias, para desarrollarse en el medio gastronómico.
INSTITUTO BROYÉ
Curso
Escolarizada
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Horas: 150 Precio: 4.800$ Modalidad: E-learning. A través de la plataforma en línea MOODLE de Divulgación Dinámica. Titulación: Vicerrectoría de Educación Continua de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Divulgación Dinámica España y la Asociación Nacional de Centros de E-learning y Distancia (...
Divulgación Dinámica México
Curso
Abierta
4,800 $