Cursos y seminarios de gastronomia

Con este Curso aprenderá todo lo que necesita saber para trabajar fabricando pan en una panadería o para instalar su propio negocio. Un Curso que te permite aprender todas las técnicas.

Con el Curso-Taller de Coctelería para Principiantes los interesados conozcan más de la coctelería y las diferentes bebidas con las que se elaboran los cocteles, así como el método y la forma de elaborar los destilados

Este curso te presenta los secretos de la chocolatería, a través de referencias históricas, técnica y experimentación. Donde lo mas importante es la materia prima y las formas tan diversas que se pueden obtener.

Con el curso de Chef Pastelero-Panadero ,aprenderás en 1 año todo lo relacionado para convertirte en un Chef Pastelero y Panadero, desarrollando habilidades en técnicas básicas de pastelería, panadería, galletería, petits fours, caramelo y bombonería, postres de restaurant, repostería, tecnología de...

Promover los buenos hábitos alimenticios, a través recetas dinámicas y bien equilibras en kilocalorias, sabor, color y textura.

La cocina al vacío es un sistema de producción de alimentos que se realiza introduciendo todos los ingredientes en una bolsa en la que se realiza el vacío y se sella. Posteriormente se somete a tratamiento térmico en un medio húmedo o líquido con temperatura controlada: hornos de convección vapor, b...

En este curso de Chef en Alta Cocina Internacional Preparación de Alimentos, el alumno aprenderá las bases de las técnicas gastronómicas y las aplicará en la cocina internacional, a fin de poder desarrollarse dentro de una cocina profesional.

El Curso Profesional en Cocina Mexicana Contemporánea te llevará a descubrir la grandeza de la cocina mexicana, sus raíces, esencias y tradiciones, en él recorrerás cada rincón del país destacando su gastronomía, sus sabores,aromas y colores.

Este título de experto es un completo programa para dominar, con una visión global, todos los aspectos relacionados con la gestión de una empresa de restauración. Con el Experto en Gestión de Empresas de Restauración, aprenderás a gestionar el departamento de compras optimizando costes y asegurando ...

Especialízate en la Gestión de Restaurantes Enviar a un amigo facebook twitter El objetivo primordial de este Curso de Gestión de Restaurantes, es introducirte en las últimas tendencias y estrategias del sector hostelero, a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión de ...

El alumno/a aprenderá a hacer un montaje de mesa de postres/dulces de manera profesional.

Todos los temas relacionados con la inocuidad alimentaria y sus aplicaciones desde los conceptos más básicos hasta los conocimientos necesarios para llevar a cabo Análisis de peligros a la inocuidad alimentaria son impartidos por instructores calificados especialistas, bien sea mediante cursos y ase...

Aprenderá las bases teóricas y prácticas para desarrollar de manera sencilla, profesional y con alta calidad las mil y un formas de vender cualquier tipo de evento sea social o empresarial. Incluye material didáctico y diploma con valor curricular.

El Curso Básico de Estilismo y Fotografía Alimentaria te permite aprender técnicas de la fotografía de alimentos para atender al mercado publicitario, editorial y al de restaurantes; para ilustrar menús, revistas, anuncios y otros contextos de la fotografía profesional de alimentos.

Con el curso de la industria de la hospitalidad y el catering va a aprender todos los secretos para planificar los emprendimientos relacionados con la gastronomía y la hotelería. Con este curso va a aprender todo lo que necesita saber sobre el desarrollo exitoso de hotelería y catering. Aprende como...

Clínica de ideas y pautas en la organización de eventos y elementos que ayudarán a interactuar con medios culturales... Incluye Guía Práctica de Etiqueta y Protocolo. El protocolo y la etiqueta son los elementos que ayudarán para poder interactuar en medios crecientemente dinámicos y culturalmente v...

La modalidad a distancia se compone de cuatro módulos con una duración de una semana cada uno. Una vez que abones el curso quedas inscripto al mismo y el día de inicio (17 de Febrero de 2014), se te enviara un email de bienvenida con todas las instrucciones, un usuario y contraseña personal, con los...

La modalidad a distancia se compone de cuatro módulos con una duración de una semana cada uno. Una vez que abones el curso quedas inscripto al mismo y el día de inicio (17 DE FEBRERO DE 2014), se te enviara un email de bienvenida con todas las instrucciones, un usuario y contraseña personal, con los...

¿Cómo fondear tus proyectos creativos, en el siglo XXI? El crowdfunding o fondeo colectivo se ha convertido en una gran opción de financiamiento para los emprendedores de todo el mundo que tienen talento pero que no cuentan con opciones de financiamiento o los contactos, para iniciar proyectos innov...

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), mediante la firma de acuerdo con el Instituto Etxepare, ofrece el curso "Introducción a la lengua y cultura Vasca", el cual imparte el Centro de Enseñanza de Lenguas Extranjeras (CELE). El curso está dirigido a la comunidad de estudiantes de licenci...