Hostelería, turismo y restauración
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Cursos de Hostelería, turismo y restauración

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  • El objetivo de la Maestría en Cocina Mexicana es formar maestros especializados de alto nivel, con sólidos conocimientos en la cocina mexicana, aplicando las técnicas de cocción y elaboración tradicionales y conociendo los ingredientes nacionales. - Conocer el legado culinario que compone a la
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    Maestría
    Título oficial
    Tuxtla Gutierrez (Chiapas) | Mérida (Yucatán)
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    4 Cuatrimestres
  • Aprende las bases, métodos, técnicas y sistemas de la cocina Enviar a un amigo facebook twitter Este Curso de Cocina muestra los conocimientos necesarios para que domines las técnicas de base que, una vez entendidas, te permiten la realización de una gran variedad de preparaciones dentro de
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    Curso
    Abierta
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    200 Horas
  • Diplomado de Nuevas Técnicas Culinarias Este programa tiene como finalidad el revisar los nuevos principios de la ciencia gastronómica y su aplicación en el servicio de alimentación moderna. Esto lo lograremos por medio de clases, discusiones, teoría y practica. A través de la comparación de
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    Diplomado
    Abierta | Distancia
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    180 Horas
  • La dirección de centros de animación y ocio requiere de los conocimientos propios del sector, y de aquellas competencias profesionales dirigidas a la organización y gestión de equipos humanos y programas de ocio. Este curso profundiza en todas las competencia orientadas a la dirección de estos
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    Diplomado
    Abierta
    4.900 $
    300 Horas
  • Conoce todo sobre los alimentos y el modo de cocinarlos Enviar a un amigo facebook twitter En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos por las nuevas técnicas culinarias. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor
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    Curso
    Abierta
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    150 Horas
  • El alumno desarrollara habilidades prácticas para la manipulación de pescados y mariscos (desde salmón hasta langosta), así como las técnicas para su correcta cocción, y la elaboración de guarniciones. Finalizando el curso será capaz de crear sus propias combinaciones y emplatados.
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    Curso
    MEXICO (Distrito Federal)
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  • El curso de Pan Artesanal Dulce permite a los alumnos a experimentar el pan europeo realizado con mantequilla y laminados.  
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    Curso
    Puebla
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  • Con la Licenciatura en administración hotelera  podrás llevar la Dirección de hoteles de clase mundial, Diseñar y evaluar proyectos de creación de servicios de hotelería, gastronomía y turísticos para identificar sus efectos económicos, socioculturales y ambientales,Diseñar y evaluar modelos de
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    Licenciatura
    Playa del Carmen (Quintana Roo)
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    8 Semestres
  • Obtener los conocimientos necesarios para desarrollarse en el ámbito culinario de la repostería internacional
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    Curso
    Del. Cuauhtemoc, Mexico (Distrito Federal) | Del. Cuauhtemoc, Mexico (Distrito Federal)
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    1 Años
  • Es la formación del licenciado en administración de empresas turísticas como un profesionista que participa activamente en el campo de la actividad turística local, regional, nacional e internacional, motivando el desarrollo de valores, habilidades, conocimientos de innovaciones técnicas para
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    Licenciatura
    Título oficial
    Semiescolarizada | Escolarizada
    Tutxla Gutiérrez, Chis (Chiapas)
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  • Horas: 150 Precio: 4.800$ Modalidad: E-learning. A través de la plataforma en línea MOODLE de Divulgación Dinámica. Titulación: Vicerrectoría de Educación Continua de la Universidad del Claustro de Sor Juana, Divulgación Dinámica España y la Asociación Nacional de Centros de E-learning y
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    Curso
    Abierta
    4.800 $
    150 Horas
  • Diplomado de Cocina Internacional En la actualidad, no es posible ignorar la globalización mundial, la cual forma parte de nuestras vidas. A lo largo de los últimos años, la industria de la Gastronomía ha desempeñado un rol preponderante en la cultura internacional, la cual ha capturado un interés
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    Diplomado
    Abierta | Distancia
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    180 Horas
  • Es el profesionista capaz de emprender nuevos negocios o proporcionar un valor agregado en el servicio a las empresas, industrias, establecimientos, servicios e instituciones alimentarias, aplicando técnicas de vanguardia. Cuenta con bases administrativas, contables y legales que le ayudarán a la
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    Licenciatura
    Saltillo (Coahuila)
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    8 Semestres
  • El egresado de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas podrá -Analizar e implementar las políticas, procedimientos y controles para la operación, administración y dirección de las diferentes empresas de servicios turísticos. -Diseñar e implementar estrategias de comercialización
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    Licenciatura
    Benito Juárez, D.F. (Distrito Federal)
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  • Formar profesionales éticos, con amplios conocimientos de administración de servicios de alimentos y bebidas  y con habilidades técnicas de alta cocina que les permitan desarrollar, bajo estándares de calidad nacional e internacional, actividades de dirección, planeación, producción y servicio
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    Licenciatura
    Distancia | Semiescolarizada | Escolarizada
    Monterrey, N.L. (Nuevo León)
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    3 Años
  • El Diplomado de Francés, lengua de comunicación profesional  es un programa de enseñanza-aprendizaje de la lengua francesa que, además   de  apropiarte   de   competencias   que   te   permiten comunicarte  en  francés  cotidiano  o  general,  podrás  aprender francés  del  área  que  te  interese, 
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    Diplomado
    Cancún, Q.R. (Quintana Roo)
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    6 Semestres
  • Descripcion:Un curso muy corto, ideal para sorprender sus familia o hacer negocio durante las fiestas de navidad.Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
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    Curso
    Distrito Federal
    1.750 $
  • La Licenciatura en Gestión Turística es formar profesionales de alto nivel en el campo del turismo que contribuyan al desarrollo económico, social y político de la nación, con una formación integral que les permita el conocimiento y comprensión del conjunto de circunstancias y condiciones
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    Licenciatura
    Ecatepec (Estado de México)
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    8 Semestres
  •  Las personas conocedoras de los valores nutricionales que nos proporcionan los alimentos, así como la elaboración de platillos nacionales e internacionales, son la principal fuente de atracción de los establecimientos dedicados a la industria gastronómica. En el transcurso de la carrera, nos
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    Licenciatura
    Benito Juárez, D.F. (Distrito Federal)
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    8 Semestres
  • Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
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    Curso
    Distrito Federal
    1.750 $