Cursos de Nutrición y dietética

Una buena alimentación ayuda en gran medida a aportar un estado óptimo de salud al individuo. Esta premisa debemos tenerla en consideración. Por ello debemos educar y concienciar a la gente que nos rodea de su vital importancia. El campo de la alimentación y la nutrición durante muchos años ha

La nutrición es, según la OMS, el conjunto de procesos que va a tener que llevar nuestro organismo para la ingestión, absorción y digestión de los alimentos, esto va depender directamente de nuestras necesidades dietéticas. La nutrición va de la mano de la alimentación, esta va a ser el fenómeno

La Licenciatura en Gastronomía te permite comprender y manejar adecuadamente términos y técnicas utilizadas dentro del área. A lo largo de este programa formativo, podrás identificar las bases que componen los alimentos y bebidas, y conocer el origen y aportación a la cocina nacional e

La Escuela Latinoamericana En Salud Integrativa (ELASI) tiene más de 15 años de experiencia enseñando el Curso de Medicina Alternativa. Existen diferentes métodos de medicina alternativa, y día con día el centro lucha para que sea reconocida en México y en el sistema de salud, porque ha mostrado

Al término del diplomado el alumno comprenderá los fundamentos de la Estética y Cosmeatría, así como la utilización de diferentes recursos convencionales y alternativos, y su aplicación para el mejoramiento de la apariencia física y la resolución de las alteraciones más frecuentes en la estética en

La licenciatura en nutrición permite al alumnado obtener el conocimiento y la práctica, con el apoyo de tecnología especializada y las herramientas necesarias para comprender y ser experto en las cuatro áreas fundamentales de la nutrición.

El mundo de la nutrición y de la alimentación humana, por su directa relación con la salud, es objeto de interés por parte de muchos profesionales. Estos necesitan trasladarlo de forma específica a su ámbito de estudio/responsabilidad y poder aplicarlo de forma práctica. El avance de las ciencias

Uno de los mayores logros del ser humano a lo largo de la historia evolutiva ha sido la transformación de las materias primas alimenticias que le proporciona la naturaleza en alimentos saludables, seguros, altamente apetecibles y con unas propiedades organolépticas y nutricionales que les definen y

Fundamentación Los países latinoamericanos, entre ellos México, se encuentran en distintas etapas de un proceso de transición nutricional, que obliga a enfrentar retos diversos en nutrición poblacional pero en todos los casos, la mala nutrición, por deficiencia o por exceso, ocupa un lugar

Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado. La carrera de

La Licenciatura en Nutrición te brinda la preparación indispensable para identificar las necesidades, problemas y recursos alimentarios de nuestro país, así como diseñar programas de alimentación eficaces. En la actualidad, la salud de las personas y las sociedades implican la participación de

La Maestría en Producción Panadera, Repostera y de Confitería Internacional busca formar especialistas, con sólidos conocimientos sobre procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y repostería internacional necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de

Fundamentación La epidemia de enfermedades asociadas a la nutrición en México representa el principal problema de salud pública. A nivel nacional ya existen esfuerzos para promover estilos de vida saludables, dentro de los cuales la nutrición juega un papel fundamental. Sin embargo, aún no se

Dada la importancia de producir y comercializar alimentos seguros en un mundo globalizado, la INNPAZ/OPS-OMS ha confiado a la UCI, por su reconocimiento a nivel hemisférico,  el reto de formar líderes que promuevan y mejoren los programas enfocados hacia la  inocuidad de alimentos en nuestra

Objetivos generales de la carrera: Formar profesionales de la nutrición dotados de habilidades y destrezas para brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; para evaluar y calcular los requerimientos

La Licenciatura en Nutrición Humana forma profesionales de la salud capaz de valorar, diagnosticar, prevenir, tratar y rehabilitar a poblaciones así como individuos con problemas nutricionales, comprometidos en la problemática alimenticia y nutricia, dispuestos para trasformar, crear, innovar y

El Licenciado en Nutrición es un profesionista dedicado al estudio de las funciones orgánicas de utilización y transformación de alimentos para el crecimiento y la actividad de un ser vivo como la digestión, la absorción, la asimilación, la excreción, la respiración y la circulación.

Presentación En la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2006) encontramos que las conductas de riesgo para trastornos de la conducta alimentaria (TCA) presentan prevalencia nacional y regional y para su tratamiento no contamos con profesionales capacitados. Este diplomado se enfoca en

El aspirante a Técnico Nutríologo será un profesional con conocimientos técnicoprácticos, calificados para auxiliar en la asesoría y orientación alimentaria del individuo, capacitándolo en la elaboración y conservación de alimentos para utilizarlos adecuadamente y así contribuir a una alimentación

Este diplomado busca poner a los participantes en capacidad de usar estos avances en la práctica diaria, el objetivo es que los participantes aprendan a usar los alimentos como los más poderosos medicamentos. Existen significativos avances de la última década que transformaron radicalmente todo