UPAEP

Licenciatura en Nutrición

UPAEP

Licenciatura
Escolarizada
  • Puebla Capital (Puebla)

Descripción

Licenciatura en Nutrición.

Fecha de Início: Otoño 2017
Duración: 8 semestres

Perfil Vocacional:

Como Nutriólogo egresado de UPAEP serás capaz de desarrollar estrategias encaminadas a promover, prevenir y atender problemas de salud, tanto en el ámbito individual como en el poblacional. Además podrás administrar, innovar y mejorar servicios de alimentos y productos alimenticios, así como realizar investigaciones en las diferentes áreas de la nutrición para dar respuesta a las necesidades sociales de alimentación y nutrición presentes y futuras.

Campo de Trabajo:

• Instituciones, hospitales y unidades del sector salud.
• Consultorio privado.
• Instituciones educativas.
• Centros de investigación.
• Clubes deportivos y gimnasios.
• ONGs
• Empresas de la industria alimentaria.
• Comedores industriales, guarderías, asilos, cafeterías y restaurantes.
• Instituciones de gobierno.

Para que te prepara
:

Podrás desarrollarte profesionalmente en
instituciones, hospitales, unidades del Sector Salud, empresas de la industria alimentaria, clubes deportivos, centros de investigación, ONGs y consultorios privados.

A quién va dirigido:
  • Perfil: Hombres y mujeres de 17 a 20 años de preparatorias privadas de todas las ciudades del Centro, Sur Sureste de México
  • Padres de familia de 40 a 55 años.
  • Nacionalidad mexicana.
  • Familias con dos o tres hijos en diferentes niveles académicos. Socioeconómico: NSE: C+, C, C-, D+
Plan de Estudios:

Semestre 1:
  • Herramientas y Comunidad Digital
  • Fundamentos del Pensamiento Crítico y Humanista
  • Optativa de Lengua y Cultura 1
  • Biología Molecular de la Célula
  • Fisiología General
  • Anatomía Humana
  • Fundamentos de Nutrición.
Semestre 2:
  • Fundamentos Estructurales del Pensamiento Crítico
  • Persona y Cultura Humanista
  • Optativa de Lengua y Cultura 2
  • Química General
  • Fisiología Sistémica
  • Antropología de la Nutrición
  • Psicología del Desarrollo.
Semestre 3:
  • Escritura Académica
  • Optativa de Lengua y Cultura 3
  • Química Orgánica
  • Metabolismo de Nutrimentos
  • Bioestadística
  • Fisiología de la Nutrición
  • Nutrición en Ciclo Vital Humano.
Semestre 4:
  • Ética y Responsabilidad Social
  • Optativa de Lengua y Cultura 4
  • Epidemiología Nutricional
  • Fisiopatología
  • Técnicas Culinarias Aplicadas a la Nutrición
  • Educación en Nutrición
  • Toxicología y Microbiología de los Alimentos
  • Estancia en Servicio de Alimentos.
Semestre 5:
  • Políticas y Programas de Alimentación
  • Salud Social
  • Evaluación del Estado Nutricio
  • Química de los Alimentos
  • Sanidad, Higiene y Legislación de los Alimentos
  • Administración de los Servicios de Alimentos
  • Modelo Emprendedor.
Semestre 6:
  • Optativa de Formación Humanística
  • Taller de Nutrición Comunitaria
  • Taller de Cálculo Dietético
  • Nutrición Clínica I
  • Servicios de Alimentos y Diseño de Menús
  • Optativa
  • Estancia de Nutrición Comunitaria
  • Bioética.
Semestre 7:
  • Psicología de la Salud
  • Tecnología de Alimentos
  • Nutrición Clínica II
  • Taller de Soporte Nutricio
  • Farmacología Aplicada a la Nutrición
  • Optativa
  • Seminario de Investigación.
Semestre 8:
  • Nutrición en el Deporte
  • Formulación e Innovacion de Alimentos
  • Nutrición Clínica III
  • Trastornos de la Alimentación
  • Optativa
  • Estancia de Nutrición Clínica
  • Seminario de Titulación.
Debes cursar 3 materias:
  • Gastronomía clínica
  • Biotecnología de alimentos
  • Optativa de emprendimiento EMP
  • Nutrigenómica
  • Nutrición geriátrica
  • Optativa de emprendimiento EMP
  • Nutrición pediátrica
  • Innovación en Promoción de la Salud
  • Optativa de emprendimiento EMP.
Asignaturas Remediales:
  • Inglés Acceso I
  • Inglés Acceso II  
Los planes de estudio de la UPAEP, están en continua actualización, debido a los acelerados cambios científicos, tecnológicos, políticos, económicos y sociales.
Por lo que el plan de estudios al que ingresarás podría tener algunos cambios respecto a este. (*)La carga académica definitiva de cada alumno estará en función de los resultados obtenidos en los exámenes de ubicación.

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Licenciatura en Nutrición

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