Cursos y seminarios de procesos en Hostelería, turismo y ocio

...por departamento la operativa y procesos de cada uno de ellos. Aprendas a realizar un presupuesto hotelero, calculando los gastos de cada uno de los departamentos implicados. Conozcas y practiques con los ratios de hostelería más habituales y saber entender que nos indica cada uno de ellos.

Conocer los procesos de panificación que permitirán desarrollar diversas masas y pastas, para así llegar hacer una gran variedad de panes.

Clases de comida vegana, vegetariana y naturista, único en la ciudad de méxico técnicas y procedimientos para hacer de la comida vegana una delicia y terminar con los mitos sobre los vegetales. La chef chilena Mª. Jose Herrera compartirá sus conocimientos en las artes de las verduras y sus maravillo...

Aprende los criterios y políticas para la consecución de los objetivos Enviar a un amigo facebook twitter Los recursos humanos en hostelería son una parte esencial para el buen funcionamiento de la organización, ya que por medio del personal se alcanza los objetivos establecidos y se puede llegar a ...

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...general hacia la mejora continua de procesos,, productos y servicios.

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Este título de experto es un completo programa para dominar, con una visión global, todos los aspectos relacionados con la gestión de una empresa de restauración. Con el Experto en Gestión de Empresas de Restauración, aprenderás a gestionar el departamento de compras optimizando costes y asegurando ...

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