Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
Miguel Laurent No. 719 - Col. Del Valle 03100 Benito Juáerz, D.F., Distrito Federal  | 1 sede más
En esta licenciatura en gastronomía, se formarán profesionales y líderes creativos, con amplia visión para el manejo de técnicas culinarias y gastronómicas de la cocina nacional e internacional, tanto actual como tradicional, considerando reglas y normas de calidad e higiene y aspectos sociohistóric...
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Licenciatura
Escolarizada
Academia de Arte Culinario Sacchi
Serafín Olarte No. 151, Col. Independencia 03630 Delegación Benito Juárez, MEXICO, Distrito Federal
Realizar un recorrido gastronómico por zonas y recetas más representativas de México, atravesando por las zonas del sureste, bajío, centro y norte de la República. Además de la oportunidad de elaborar una serie de platillos de cocina mexicana contemporánea la cual integra técnicas y tendencias de la...
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Diplomado
Escolarizada
Universidad Justo Sierra
Av. Acueducto No. 914 07340 Laguna de Ticomán, Distrito Federal  | 1 sede más
Formar profesionales competitivos en la industria de alimentos y bebidas con habilidades administrativas y de gestión donde involucre valores humanistas, conocimientos y actitudes que les permitan establecer, planear, organizar, dirigir y operar cualquier clase de negocio gastronómico acordes con la...
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Licenciatura
Escolarizada
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Avenida Transmisiones 209, esquina prolongación Canal de Miramontes, Colonia San Juan COAPA, Distrito Federal  | 2 sedes más
...para el manejo de carnes rojas, aves y pescaddos, así como su aplicación práctica en recetas. Se brindan las nociones para la elaboración de pastas frescas al huevo, simples y rellenas, las salsas adecuadas para cada una de ellas, las aplicaciones especiales para las masas de pastas. También se e...
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Diplomado
Escolarizada
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F. 14090 Distrito Federal
Descripcion:El egresado estará preparado para incursionar en la vida profesional, tendrá sólidos conocimientos teóricos y prácticos necesarios para trabajar en diferentes áreas de la gastronomía como: cruceros, hoteles, cadenas de restauranteso todos aquellos negocios dedicados a la industria de la ...
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Especialidad
Escolarizada
Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas, A.C.
Prol. Martín Mendalde No. 1795 - Col. Del Valle 03100 Benito Juárez, D.F., Distrito Federal
El aspirante a la Licenciatura en Gastronomía estará capacitado para establecer los procedimientos, políticas y controles para la operación y administración de diferentes establecimientos de alimentos y bebidas, Llevar a cabo planes, proyectos, así como las labores de la dirección de los diferentes ...
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Licenciatura
Escolarizada
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F. 14090 Distrito Federal
El Diplomado de Chef Internacional entrena a los alumnos en la elaboración y cocción de los alimentos, así como en los tipos de comida de distintos países, y en platos conocidos en todo el mundo. El centro Aspic Instituto Gastronómico es una prestigiosa institución de cocina, con seis décadas de tra...
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Diplomado
Escolarizada
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F. 14090 Distrito Federal
La Especialidad de Chef Universal de ASPIC está diseñada y estructurada para desarrollar habilidades en la gastronomía, es para aquellas personas que desean especializarse en el arte culinario, encontrarán un plan de estudios completo, aprendiendo en la práctica todos los conocimientos necesarios pa...
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Diplomado
Escolarizada
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F. 14090 Distrito Federal
Descripcion:El egresado adquirirá la capacidad y los conocimientos para poder incursionar de manera experta en diferentes ámbitos de la gastronomía, desarrollará sus habilidades en la cocina y además contará con el sustento académico necesario para poder emprender su propio negocio, así como laborar...
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Especialidad
Escolarizada
Escuela Mexicana de Turismo, A.C.
Barcelona No. 28 - Col. Juárez 06600 Cuauhtémoc, D.F., Distrito Federal
Con la Licenciatura en Gastronomía, organizada por la Escuela Mexicana de Turismo, aprenderás nuevas técnicas y las últimas tendencias en gastronomía, y desarrollarás tu creatividad en la cocina.
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Licenciatura
Escolarizada
...•• Ensalada rusa •• Filete de pescaddo en papillote •• Pudín Clase 4 •• Sopa minestrone •• Pechugas cordon bleu •• Spaghetti primavera •• Mousse de fresa Clase 5 •• Sopa de cebolla •• Espinacas a la crema •• Filete a la pimienta •• Bizcocho Clase 6 •• Crema de calabacitas •• Lasagna •• Brócoli co...
6,950 $
Curso
Escolarizada
Universidad Iberoamericana Ciudad de México y Puebla
Prol. Paseo de la Reforma No. 880 - Col. Lomas De Santa Fe 01210 Álvaro Obregón, D.F., Distrito Federal  | 1 sede más
La atención al turista y todo lo que ella conlleva es parte del trabajo de un Licenciado en Administración Turística y de la Hospitalidad. Atención esmerada, cuidado de los alimentos, uso de tecnología, gestión para transportación, cortesía esmerada y respeto por las diferencias culturales son parte...
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Licenciatura
Escolarizada
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Avenida Transmisiones 209, esquina prolongación Canal de Miramontes, Colonia San Juan COAPA, Distrito Federal  | 2 sedes más
Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer técnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastronómica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra institución de carreras afines de gastronomía, con...
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Especialidad
Escolarizada
Instituto Nacional de Desarrollo Jurídico
Insurgentes Sur #623, Planta Alta, Esquina Yosemite, Colonia Nápoles,Delegación Benito Juárez, Méxic 03810 DF, Distrito Federal  | 1 sede más
Al término del presente diplomado, el alumno conocerá todas y cada una de las bases teóricas, prácticas y metodológicas, necesarias para establecer los distintos valores intrínsecos y comerciales que se deben asignar a los bienes muebles, como alhajas, joyas, relojes y obras de arte; asimismo los cr...
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Curso
Escolarizada
...agrícolas, ganaderas, silvícolas o de pesca IV. Deducción de cuotas obreras pagadas al IMSS por el patrón V. Enajenaciones a plazo y contratos de obra inmueble VI. Fondos de pensiones para trabajadores VII. Gastos de consumo de restaurantes VIII. Costo directo y métodos de valuación de inventari...
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Curso
Escolarizada
...para deducir productos del campo, pescaddos y mariscos 8. Deducción de regalías por el uso de marcas y vales de despensa III. PROBLEMAS ESPECÍFICOS DERIVADOS DE SUELDOS Y SALARIOS 1. Consideraciones fiscales y laborales sobre: A. Las propinas a. Criterios Internos del SAT y acuerdos del Honorable...
2,500 $
Curso
Escolarizada
Escuela Latinoamericana de Educacion en Salud Integrativa ELAESI
Calz. de la Viga 1337, Iztapalapa 09440 Ciudad de México, Distrito Federal
Con el Diplomado en Nutrición Biodirigida: El alumno identificará los conceptos básicos de la nutrición. Aprenderá su relación con la Anatomía y fisiología del Organismo. Sabrá los pasos metabólicos de la síntesis de los nutrientes. Será capaz desarrollar planes y programas de alimentación de manera...
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Diplomado
Escolarizada
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