Licenciatura en Administración de la Hospitalidad

Descripción

La atención al turista y todo lo que ella conlleva es parte del trabajo de un Licenciado en Administración Turística y de la Hospitalidad.
Atención esmerada, cuidado de los alimentos, uso de tecnología, gestión para transportación, cortesía  esmerada y respeto por las diferencias culturales son parte de los conocimientos y habilidades que desarrolla un Licenciado en Administración Turística y de la Hospitalidad en la Ibero Puebla.

Temario

Plan de Estudios
El Plan de Estudios de la Licenciatura en Administración Turística y de la Hospitalidad es:
Primer Periodo / Materia
 
Créditos
 
Introducción al Turismo y la Hospitalidad 6
Introducción al Pensamiento Universitario 6
Fundamentos de Administración 6
Contabilidad Financiera 8
Entorno Económico 6
Sanidad e Higiene de los Alimentos 6
 

Segundo Periodo / Materia
 
Créditos
 
Antropología, Etnología y Folklore 6
Imagen y Etiqueta 4
Sociedad, Sustentabilidad y Empresa 6
Fundamentos de Dirección en Recursos Humanos 8
Administración de Costos y Presupuestos 6
Matemáticas Financieras 8
 

Tercer Periodo / Materia
 
Créditos
 
Patrimonio Turístico Nacional 6
Diseño de Servicios de la Hospitalidad 6
Servicios de Transporte de Pasajeros 6
Habilidades para Administración Turística y de la Hospitalidad 8
Historia de la Gastronomía 4
Marketing Turístico 6
Estadística Descriptiva e Inferencial 8
 

Cuarto Periodo / Materia
 
Créditos
 
Patrimonio Turístico Internacional 6
Gestión de Centros de Recreación 6
Grupos y Convenciones 6
Historia, Cultura y Gastronomía de México 4
Enología 8
Humanización en Convivencia 6
Procesos de Calidad y Mejora Continua 6
Verano
Prácticas Profesionales en Turismo 6
 

Quinto Periodo / Materia
 
Créditos
 
Hotelería 8
Turismo Alternativo 6
Legislación Turística 6
Estrategias Organizacionales 8
Selección y Preparación de Vegetales 6
Manejo de Bar y Coctelería 6
Cultura Dominante y Construcción de Alternativas 6
 

Sexto Periodo / Materia
 
Créditos
 
Agencia de Viajes 6
Gestión de Centros de Salud 6
Spa 6
Diseño de Eventos 8
Selección y Preparación de Lácteos y Carnes 6
Desarrollo Humano en un Mundo Globalizado 6
Auditoría Hotelera 6
Verano
Prácticas Profesionales en Turismo II 6
 

Séptimo Periodo / Materia
 
Créditos
 
Ecoturismo 6
Evaluación de Proyectos Turísticos y de Hospitalidad 8
Selección y Preparación de Aves, Pescados y Mariscos 6
Servicio Social 16
Optativa del Área de Especialización  
Optativa del Área de Especialización  
Optativa del Área de Especialización  
 

Octavo Periodo / Materia
 
Créditos
 
Organización de Eventos Sociales 6
Desarrollo de Proyecto Turístico y de la Hospitalidad 8
Crisis Civilizatoria y Futuro Humano 6
Optativa del Área de Especialización  
Optativa del Área de Especialización  
Optativa del Área de Especialización  
Optativa del Área de Especialización  
Optativa del Área de Especialización  
 

Área de Especialización / Materias Optativas
 
Créditos
 
Administración Turística y de la Hospitalidad
Comportamiento Humano en las Organizaciones 8
La Consultoría 8
Remuneraciones en el Trabajo 8
Gestión Ambiental y Desarrollo Sustentable 6
Desarrollo de Habilidades Directivas 6
Administración de Micro y Pequeñas Empresas 6
Banquetes 6
Fijación de Precios 8
Desarrollo de Productos y Marcas 8
Administración de la Relación con el Cliente 6
Emoción y Motivación 6
 

Destinatarios

Si tienes una o varias de estas características, ésta puede ser la licenciatura que buscas.

Conocimiento general de los problemas sociales, económicos, políticos y culturales de México y del mundo contemporáneo.
Habilidad para la comunicación oral y escrita. Capacidad de reacción ante diferentes situaciones, una actitud analítica y proactiva, con iniciativa, y afecto para trabajar en equipo.
Actitud de respeto por la dignidad de la persona, apertura al diálogo y aprender a aprender.
Conocimientos generales de economía, sociología, filosofía, ética, historia universal e historia de México.
Facilidad y gusto por los idiomas, así como apertura para conocer otras culturas.
Disposición a altos niveles de exigencia académica.

Idiomas en los que se imparte

Español
Campus y sedes: Universidad Iberoamericana Ciudad de México y Puebla
Universidad Iberoamericana Ciudad de México
Prol. Paseo de la Reforma No. 880 - Col. Lomas De Santa Fe 01210 Álvaro Obregón, D.F. (Distrito Federal)
Universidad Iberoamericana - Puebla
Boulevard del Niño Poblano 2901, Unidad Territorial Atlixcayotl puebla Puebla
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