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Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes cocin...
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Licenciatura
Escolarizada , Semiescolarizada
...-Más de 1,000 convenios con hoteles, restaurantes y establecimientos a nivel nacional e internacional para realizar tus prácticas profesionales -Más de 500 alumnos activos en gastronomía refrendan nuestra calidad -Areas verdes -Circuito cerrado de Televisión y Seguridad -La plantilla docente (ch...
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Descripcion: El egresado de la Licenciatura en Gastronomía estará capacitado para: Diseñar menús balanceados. Establecer los procedimientos, políticas y controles de las operaciones de los diferentes servicios de alimentos y bebidas. Aplicar las técnicas culinarias en la preparación de cocina nacion...
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Escolarizada
...hoteleras, clínicas hospitalarias, restaurantes,, aerolíneas, etc; enfrentando retos tecnológicos, económicos y culturales que la alimentación humana requiere. El programa académico de la Licenciatura en Gastronomía que se imparte en el Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa, tiene el reco...
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Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado. La carrera de Profesion...
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