Cursos y seminarios de gastronomia en Panadería, pastelería y repostería

Aprender el manejo de grenetina y sus distintas aplicaciones

Con el Curso Profesional en Reposteria y Decoración , gracias a la dinámica de nuestras clases, que fusionan la técnica y la práctica, aprenderás los secretos básicos de la repostería, además de las más completas y avanzadas técnicas de pastelería y decoración para hacer de tu cocina un verdadero ne...

No se quede con el antojo, aprenda y disfrute de las mejores recetas típicas mexicanas.

Dar un toque de sabor a los distintos tipos de manzanas, además de poder lograr decorados atractivos para todo gusto y toda ocasión.

La combinación perfecta de arte y café, todo en una taza.

Lograr sorprender a sus amigos, invitados y clientes, con pequeños bocados de sabor.

La clase única de paellas está dirigida apersonas cuyo interés sea el de aprender las técnicas y bases de este platillo de origen español.

Conocer los procesos de panificación que permitirán desarrollar diversas masas y pastas, para así llegar hacer una gran variedad de panes.

Recibir a la Navidad con las mejores decoraciones dulces de la época decembrina.

De la vista nace el amor y la mejor manera para crear las mas hermosas presentaciones de pastel, galletas y mas otros...a través del fondant y pasta de azúcar.

Lograr un dulce bocado para cada ocasión.

Conocer las diferentes técnicas y procedimientos para lograr obtener los mejores helados y nieves

Obtener los conocimientos necesarios para desarrollarse en el ámbito culinario de la repostería internacional, con el mejor programa de estudios a través de técnicas de repostería, pastelería y panadería.

Desde la técnica de cocción de arroz hasta las mas diversas formas y piezas; para apreciar estos platillos tan emblemáticos.

Descubrir lo fácil que es hacer pasta fresca para toda ocasión.

El curso de Pan Blanco da el marco de referencia a los alumnos sobre los panes naturales, las masas madres, masas ácidas, mezclas, fermentación y horneado en horno de piedra.

Obtener los conocimientos y herramientas culinarias, para desarrollarse en el medio gastronómico.

Obtener los conocimientos necesarios para desarrollarse en el ámbito culinario de la repostería internacional

Lograr la especialización de nuestros alumnos a través del estudio 100% práctico, con los temas y materias mas innovadoras en México.

El curso de Pan Artesanal Dulce permite a los alumnos a experimentar el pan europeo realizado con mantequilla y laminados.