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...su formaci贸n con las necesidades educativass, cient铆ficas, t茅cnicas y organizacionales de nuestro pa铆s.
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La Maestr铆a en Ciencias Alimentarias se enfoca en la formaci贸n de RRHH de alta calidad capacitados en la investigaci贸n, el desarrollo y aspectos relacionados con la alimentaci贸n, que coadyuven en la soluci贸n de problemas relacionados con las 谩reas de ciencia, ingenier铆a, nutrici贸n, inocuidad, entre ...
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Nuestro pa铆s presenta grandes contrastes, por un lado se encuentran las enfermedades producidas por escases en el acceso y consumo de alimentos y por otro las derivadas del exceso. Entre los profesionistas de la salud, los licenciados en nutrici贸n se caracterizan por el conocimiento e integraci贸n de...
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El inter茅s y estudio de la Nutrici贸n Humana ha crecido en las 煤ltimas d茅cadas en el 谩mbito nacional e internacional. Nuestro pa铆s atraviesa por una transici贸n nutricio alimentaria que ha ocasionado cambios en el panorama epidemiol贸gico de las enfermedades relacionadas a la nutrici贸n; con cambios que...
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El mundo de la nutrici贸n y de la alimentaci贸n humana, por su directa relaci贸n con la salud, es objeto de inter茅s por parte de muchos profesionales. Estos necesitan trasladarlo de forma espec铆fica a su 谩mbito de estudio/responsabilidad y poder aplicarlo de forma pr谩ctica. El avance de las ciencias qu...
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Una buena alimentaci贸n ayuda en gran medida a aportar un estado 贸ptimo de salud al individuo. Esta premisa debemos tenerla en consideraci贸n. Por ello debemos educar y concienciar a la gente que nos rodea de su vital importancia. El campo de la alimentaci贸n y la nutrici贸n durante muchos a帽os ha estad...
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La Maestr铆a en Nutrici贸n Cl铆nica es un programa profesionalizante que considerando el contexto alimentario y nutricio en M茅xico en donde las enfermedades cr贸nicas degenerativas son la primera causa de muerte y uno de los principales retos sociales y econ贸micos; tiene como objetivo el manejo y tratam...
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La Maestr铆a en Producci贸n Panadera, Repostera y de Confiter铆a Internacional busca formar especialistas, con s贸lidos conocimientos sobre procesos y t茅cnicas empleadas en la alta panader铆a y reposter铆a internacional necesarios para que puedan desempe帽arse de forma exitosa dentro de la industria de los...
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