Licenciaturas de sanidad alimentaria

El objetivo general de la Licenciatura en Gastronomía que a continuación se enuncia, se traduce en objetivos particulares por área de conocimiento, donde se precisan las actividades que son posibles que desarrolle el profesionista, como consecuencia del proceso enseñanza – aprendizaje por el que tra...

Con esta Licenciatura en Nutrición Humana, el alumno desarrollará la capacidad de evaluar el estado de nutrición en cada una de las etapas de la vida individual y colectiva de personas sanas o enfermas, mediante la integración de indicadores antropométricos, bioquímicos, clínicos, dietéticos y socio...

Es una carrera donde se aborda el diseño, optimización y operación de procesos industriales y de servicios biotecnológicos en el ámbito farmacéutico, de alimentos, medio ambiente y biocombustibles, en los que las levaduras, bacterias, hongos y microalgas son los medios para transformar la materia pr...

El Químico Farmacéutico Biólogo es el profesional, que de acuerdo con los conocimientos adquiridos, se desempeña en diversos campos asociados a la salud, realizando actividades, tales como las siguientes: -Diseño y desarrollo de fármacos y medicamentos; -Obtención de principios con actividades terap...

...Control sanitario o inocuidad alimentaria (8créditos) Microbiología (8créditos) Fundamentos de morfofisiologia (8créditos) Metabolismo de macronutrientes (8créditos) 3º Semestre: Psicologia positiva (8créditos) Teoria y técnica de la entrevista (8créditos) Evaluación nutricional (8créditos) Meta...

La Licenciatura en Nutrición del Centro Universitario Incarnate Word forma profesionales capaces de adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan identificar los diferentes aspectos que intervienen en el proceso nutricional de las personas, así como crear, administrar y evaluar...

...vigilancia epidemiológica, inocuidad alimentaria,, nutrición, administración pecuaria, entre otras.

...para desempeñarse en la industria alimentaria y gastronómica -restaurantes, comedores industriales e institucionales, hospitales, instituciones gubernamentales, etc.-, en el área de Alimentos y Bebidas de hoteles, centros de eventos y banquetes, y cruceros, en empresas que fabrican y distribuyen...

La Gastronomía constituye una profesión integrada por elementos diversos que conforman la amplia industria de la restaurantería, administración y hospitalidad, operación de establecimientos de alimentos y bebidas, en un nivel de excelencia.

Misión El programa de medicina veterinaria y zootecnia, tiene como misión, formar médicos veterinarios zootecnistas integrales, con las competencias necesarias que les permitan prevenir, controlar y erradicar en su caso, los diferentes problemas de salud de los animales domésticos, tanto de aquellas...

El mejoramiento de la calidad de vida en los animales y la interacción de los mismos con el ser humano, y legislación. Sean capaces de... normas veterinarias, productivas y alimentarias nacionales e internacionales para dar respuesta a las necesidades de bioseguridad.

...genética, nutrición, reproducción, sanidad,, legislación, economía y administración, incorporando el aprovechamiento óptimo de la infraestructura física y el estudio de los ecosistemas para mejorar la producción y productividad de los animales y dirigir las empresas de producción y de insumos agr...

El Médico Veterinario Zootecnista es el profesional capacitado para desarrollar una gran cantidad de funciones como: Actividades médicas, zootécnica, comerciales, normativas, de inspección, administrativas, docentes y de investigación. Estas funciones tienen como objetivo: Preservar y restaurar la s...

LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE INSTITUCIONES. Perfil ingreso: Los aspirantes a ingresar a la Licenciatura alimentaria 2. Introducción a la economía Lengua y pensamiento crítico Entorno administrativo Mercadotecnia Técnicas de servicio en eventos especiales Teoría general del turismo Calidad y quí...

El aspirante para ingresar en el Plan de Estudios de la licenciatura de Gastronomía deberá tener las siguientes características: Poseer conocimientos generales de las áreas administrativas y sociales, de las culturas regionales, nacionales e internacionales, del entorno económico, político y social ...