Es el profesional que aplica sus conocimientos basados en competencias para gestionar y crear servicios de alimentos y bebidas, mediante técnicas culinarias clásicas y/o innovadoras, con sentido ético y de sustentabilidad en un mercado globalizado.
Universidad del Altiplano
Licenciatura
Escolarizada
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...de Trabajo y Previsión Social y la universidad Cuauhtémoc Transporte y alimentos incluidos Coffee break Perfil de ingreso. Profesionales de la administración en el sector del turismo, profesionistas de las carreras vinculadas al sector de la hospitalidad, personal de empresas de hotelería. Plan ...
Universidad Cuauhtémoc
Diplomado
Escolarizada
16,500 $
Es un profesional con preparación para desenvolverse en el campo de la hotelería, dedicados a ofrecer alojamiento y servicios complementarios, con conocimientos teóricos y principalmente prácticos, que le permitan desempeñarse en las áreas operativas, de supervisión y de mandos medios de las diferen...
Universidad de Guadalajara
Técnico superior universitario
Escolarizada
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La principal misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica...
Universidad de Especialidades
Licenciatura
Escolarizada
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El licenciado en gastronomía se podrá desempeñarse en la Industria de alimentos y bebidas (restaurantes, hoteles, cruceros) así como el sector salud en unidades médicas. Desarrollándose en puestos como Gerente de Alimentos y Bebidas, Chef Ejecutivo y Jefes de cocina. Es una de las carreras que ofrec...
Universidad IUEM
Licenciatura
Escolarizada
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El propósito de la Licenciatura en Turismo es dotar a los alumnos de los conocimientos que necesitan para así formar profesionales con capacidad de dirigir, administrar, planear, gestionar y desarrollar productos y servicios turísticos con una actitud emprendedora y de liderazgo, que permita dar sol...
Universidad UNITESBA
Licenciatura
Escolarizada
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El Licenciado en Negocios Gastronómicos y Empresas Turísticas es el profesionista que tiene la habilidad de analizar e interpretar los estados financieros, presupuestos e informes de empresas u organizaciones turísticas para lograr una mayor productividad y competitividad, respondiendo a las demanda...
Universidad La Concordia
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
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Descripcion: Perfil del Egresado El turismo es una prioridad regional, nacional e internacional para fortalecer el desarrollo económico y el egresado podrá dirigir con visión estratégica y práctica los servicios turísticos del país y el extranjero. Podrá planear, diseñar, organizar y poner en marcha...
Universidad Angelópolis
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía te permite comprender y manejar adecuadamente términos y técnicas utilizadas dentro del área. A lo largo de este programa formativo, podrás identificar las bases que componen los alimentos y bebidas, y conocer el origen y aportación a la cocina nacional e internacional...
Universidad de la Ciénega
Licenciatura
Escolarizada
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Diplomado en Habilidades para la Formación del Chef: Fecha de Inicio: 27-feb-17 Costo: $33.200,00 Reseña: El diplomado ofrece conocimientos y técnicas culinarias básicas de cocina en general y de cocina de especialidad, que permite al participante tener las herramientas esenciales para poder desarro...
Universidad Iberoamericana
Diplomado
Escolarizada
33,200 $
Será capaz de resolver necesidades específicas de los prestadores de servicios turísticos, de los usuarios de éstos y de las instancias gubernamentales del ramo en la región de Los Altos; estará capacitado para promover los valores culturales y los recursos naturales, como parte de la oferta turísti...
Universidad de Guadalajara
Técnico superior universitario
Escolarizada
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La Licenciatura en Turismo Sustentable y Gestión Hotelera forma profesionistas con los elementos teóricos, metodológicos y técnicos que le permitan desempeñarse con eficacia y eficiencia en la administración, dirección y planeación; en empresas, organizaciones e instituciones dedicadas a la promoció...
Universidad del Caribe
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Administración Del Tiempo Libre valora y emplea los enfoques, protocolos, instrumentos, metodologías y técnicas de la administración del tiempo libre, para la planeación, programación y dirección de actividades recreativas, culturales y deportivas de las organizaciones, tomando en...
Universidad YMCA
Licenciatura
Escolarizada
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El Licenciado en Turismo es el profesionista capaz de explicar la forma en que operan los diferentes sistemas sociales, para analizar los componentes del sistema turístico, su desarrollo evolutivo, así como su problemática en el ámbito sociocultural y político, a fin de proponer alternativas de solu...
Universidad de Especialidades
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía es una carrera económico administrativa con tintes artísticos y científicos, es una carrera completamente operativa y administrativa, la cual da al alumno herramientas para utilizarlas en el medio gastronómico y aplicarlas mediante técnicas, procedimientos y estrategia...
Universidad Univer
Licenciatura
Escolarizada
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Formar profesionales con habilidades para manejar los recursos de la empresa de una manera óptima, de manera que incrementen la utilidad de los accionistas, con una visión estratégica de negocios internacionales y en un contexto de desarrollo y mejora sostenible.
Universidad Tamaulipeca
Licenciatura
Escolarizada
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En la licenciatura en turismo, se forman profesionistas con un perfil integral, competentes en el ámbito del turismo orientado al aprendizaje continuo e interdisciplinario, con calidad humana y socialmente responsables, con el propósito de generar satisfactores que cubran las necesidades sociales de...
Universidad de Sonora
Licenciatura
Escolarizada
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Descripcion: Objetivo: Formar profesionales calificados que sean capaces de administrar las variables que inciden en el área turística a fin de que con una visión creativa y emprendedora, generen alternativas que permitan optimizar los recursos del propio sector, coadyuvando con ello al crecimiento ...
Universidad de Guanajuato
Licenciatura
Escolarizada
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El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía y Alta Dirección de Restaurantes es formar profesionistas que tengan las competencias necesarias para administrar, organizar y ejecutar las diferentes funciones ya sea en el área directiva o en el área operativa en espacios gastronómicos y de bebidas. Te...
Universidad Anglohispanomexicana
Licenciatura
Escolarizada
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Formar profesionales del más alto nivel, con una sólida educación científica, tecnológica y sentido humanista, los cuales con su trabajo como expertos en gastronomía, podrán contribuir a planear, diseñar, promover y desarrollar esta importante actividad económica en el ámbito municipal, estatal, reg...
Universidad Mundial
Licenciatura
Escolarizada
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