Diplomados de CAD en Cocina y gastronomía

Conocer y preservar la autentica cocina tradicional mexicana, como un Patrimonio Intangible de la Humanidad *Promover el rescate y salvaguarda de nuestras tradiciones y cultura gastronomica. *Conocer las nuevas tendencias de la cocina mexicana contemporànea.

¡Conviértete en experto en vinos! Conoce sobre la geografía e historia vinícola, las mejores prácticas y técnicas que influyen en la vida del vino. Incursiona en el mundo del maridaje afinando tu paladar para distinguir aromas y sabores, así como sus mejores combinaciones con cada tipo de alimentos.

Este Diplomado es el ingreso al mundo de la cocina que todo alumno necesita. A través de una formaciónos, así como su aplicación práctica... y rellenas, las salsas adecuadas para cada una de ellas, las aplicaciones... las técnicas de cocción específicas de cada variedad. Como punto agregado,... una ...

...logrado evolucionar las técnicas acadéémicas que nos han permitido impactar la vida de muchos.

...mundial. A lo largo de las ultimas décadaas, instituciones gubernamentales, fundaciones, administración pública, instituciones relacionadas con la sanidad, educación, industria y empresas han expresado su interés en tomar parte de la soluciona los problemas alimenticios presentes mundialmente. El...

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...ha evolucionado en las últimas décadaas hasta colocarse entre las carreras... las carreras mas atractivas del mercado educativo. El perfeccionamiento... logrado evolucionar las técnicas académicas que nos han permitido impactar la vida de muchos.

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Diplomado de Cocina Internacional En la actualidad, no es posible ignorar la globalización mundial, la cual forma parte de nuestras vidas. A lo largo de los últimos años, la industria de la Gastronomía ha desempeñado un rol preponderante en la cultura internacional, la cual ha capturado un interés y...

Diplomado de Pastelería Avanzada La pastelería es una profesión con mucha historia y de mucha técnica. La única manera de aprender la técnica utilizada en los pasteles mas renombrados es a través de la practica y estudio de ellos mismos. Para todo aquel que desea desempeñarse en la profesión de la p...

Te preguntarás... ¿Que es la Pastelería para Catering?... Pues bien, esta pastelería se encarga de las preparaciones para distintos tipo de eventos como pueden ser recepciones, bodas, bautizos, comuniones, eventos culturales, sociales y empresariales. La pastelería para catering se compone de divers...

...tener un amplio conocimiento del mercadoo profesional de Eventos y poder insertarse en el mismo organizando eventos empresariales y sociales.