Cursos de tecnico en Hostelería, turismo y ocio en Baja California

¿Te gusta consentir y hacer cómoda a la gente de tu alrededor? La cocina es un lenguaje universal de cariño y servicio. En la Licenciatura en Arte Culinario encontrarás nuevas formas de crear platillos únicos, conocerás técnicas que te ayudarán a desarrollar tu creatividad y desarrollarás habilidade...

Esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida para comprender las circunstancias y condiciones en las que se desarrolla la actividad turística, teniendo como base los fundamentos teórico-prácticos con el fin de crear y dirigir empresas de la industria, crear, desarrollar y promover productos ...

Aprende las técnicas para elaborar masas batidas, fermentadas y laminadas básicas en panadería. Así como una gran variedad de recetas internacionales típicas de Francia, Estados Unidos, Italia, Polonia, Medio Oriente, América e Inglaterra.

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Sumérgete en el apasionante mundo de la repostería y descubre el placer de elaborar postres irresistibles. Desde galletas, pasteles y muffins hasta trufas y delicados macarons... Aprenderás paso a paso las técnicas y sabores esencia que dan vida a toda gran pastelería. Convierte tu pasión por lo dul...

Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas tendenci...

El egresado de la carrera de Licenciado en Gastronomía será altamente competente en la solución de problemas de administración y ejecución de funciones operativas mediante el dominio de las técnicas culinarias, bajo una actitud de preparación constante y adaptación al cambio (intradisciplinariedad) ...