Cursos de higienista en Distrito Federal

Nuestra Carrera de Cocinero y Pastelero Profesional es un programa de formación especializado en la prática de Alta Gastronomía y desarrollo administrativo. Es la Carrera que hay que hacer para convertirse en un Cocinero Profesional. Los egresados de esta carrera se encuentran preparados para empren...

Está orientada para quien busca dedicarse específicamente al área de la cocina salada o busca reforzar sus conocimientos. Es un extracto de la carrera que ayuda al alumno a decidir si quiere tomar una carrera en la que sólo aprenda el área que le interesa. Es 100% práctica y prepara al alumno en téc...

Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer técnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastronómica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra institución de carreras afines de gastronomía, con...

La cocina al vacío es un sistema de producción de alimentos que se realiza introduciendo todos los ingredientes en una bolsa en la que se realiza el vacío y se sella. Posteriormente se somete a tratamiento térmico en un medio húmedo o líquido con temperatura controlada: hornos de convección vapor, b...

La especialidad está orientada para quien busca dedicarse específicamente a un área de la cocina profesional o desea reforzar sus conocimientos. Son extractos de la carrera que ayudan a que los alumnos decidan si quieren tomar una carrera en la que sólo aprendan el área que a ellos más les interesa....

Curso de Alto Nivel Al participar: Identificará las tendencias recientes en el ramo de logística y cadena de suministro. Diseñará estrategias logísticas que optimicen el costo-beneficio. Medirá el desempeño operativo en un proceso de cadena de suministro identificando áreas de mejora. Evaluará el im...

Con el curso de Abastecimiento Estratégico el interesado conocerá las técnicas para Optimizar las Adquisiciones, Reducir Costos y Minimizar el Inventario. Incrementará la efectividad de sus decisiones en el área de abastecimiento ampliando significativamente sus competencias humanas y funcionales.

El entorno laboral se puede prestar para sufrir un accidente, por lo cual es importante que cada compañía cuente con un plan de prevención de riesgos o normas de seguridad que garanticen la integridad de los empleados, pensando en capacitar personal para la gestión de riesgos laborales, el centro Ke...

El alumno desarrollara habilidades prácticas para la manipulación de pescados y mariscos (desde salmón hasta langosta), así como las técnicas para su correcta cocción, y la elaboración de guarniciones. Finalizando el curso será capaz de crear sus propias combinaciones y emplatados.

Curso enfocado a la elaboración de recetas tradicionales representativas que han contribuido a la fama mundial de la gastronomía mexicana; platillos como Cochinita Pibil, Mole poblano, Arroz a la mexicana, por mencionar algunos. En este primer curso el enfoque es en la cocina del centro, sur y sures...

Lo mejor en gastronomía para pequeños desde 6 años hasta 15. En las instalaciones del ISMM se darán increíbles cursos que divertirán y enseñaran a todos sus participantes. Nuestros grupos se dividen en dos, de 6 a 10 años y de 11 a 15 años. Este curso es completamente práctico y con la seguridad de ...

Este Diplomado está orientada tanto hacia quienes quieren dedicarse específicamente a la Pastelería o la Panadería, como hacia aquellos Cocineros Profesionales que necesitan complementar sus conocimientos. Es un problema muy frecuente de los egresados de gastronomía no desenvolverse con comodidad en...

Este Diplomado es el ingreso al mundo de la cocina que todo alumno necesita. A través de una formación detallada y rigurosa, se conoce la forma de manejar con comodidad las técnicas básicas de la gastronomía. Durante el transcurso del Curso de Cocina Básica los alumnos son guiados por los mejores pr...

El Diplomado en Cuidado de Adultos Mayores te permite obtener los conocimientos teórico-prácticos con el enfoque hospitalario, para fomentar y fortalecer una mejor calidad de atención al paciente mediante una práctica humanística sustentada por modelos y teorías de enfermería, siendo capaz de planif...

Con el Diplomado de alta repostería y pastelería internacional adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo gastronómico o bien disfrutar dulces momentos con la familia y amigos.

El objetivo del Diplomado Cuidado infantil es establecer un programa de cuidado infantil basado en una evaluación integral, proporcionando los cuidados pertinentes de acuerdo a la edad, las necesidades del infante y el ámbito o lugar de desarrollo.

Con el Diplomado de Gastronomía aprenderás las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países

El modelo de Prepa UNAM de UNITEC se rige por los estándares de la máxima casa de estudios, asegurando el alto nivel académico y la formación integral de cada uno de los estudiantes. Siempre, con el respaldo educativo de más de 50 años de la Universidad Tecnológica de México. El modelo de Prepa UNAM...

Diplomado en Gastronomía Es un programa práctico especializado, dirigido a personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades de preparación de alimentos y bebidas, así como en servicio a comensales para incorporarse eficientemente al sector productivo en un año. Prácticas de Campo, Prácti...

En esta licenciatura en gastronomía, se formarán profesionales y líderes creativos, con amplia visión para el manejo de técnicas culinarias y gastronómicas de la cocina nacional e internacional, tanto actual como tradicional, considerando reglas y normas de calidad e higiene y aspectos sociohistóric...