La Licenciatura en Gastronomía, chef tiene como misión formar profesionales con una sólida preparación, se distingue en la región por ofrecer a sus estudiantes una visión integral, humanista, creativa y empresarial que les permita desarrollarse profesionalmente a nivel nacional e internacional. A tr...
UNIMET - Unimetropolitana de Monterrey
Licenciatura
Escolarizada
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Nuestra Carrera de Cocinero y Pastelero Profesional es un programa de formación especializado en la prática de Alta Gastronomía y desarrollo administrativo. Es la Carrera que hay que hacer para convertirse en un Cocinero Profesional. Los egresados de esta carrera se encuentran preparados para empren...
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Licenciatura
Escolarizada
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Con el Diplomado Profesional en Gastronomía el participante adquirirá destrezas y habilidades necesarias para el trabajo en una cocina profesional en sus diferentes áreas, aplicando las normas oficiales de sanidad e higiene para la preparación de platillos internacionales.
ECI - Estudios Universitarios en Gastronomia y Hospitalidad
Diplomado
Escolarizada
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...similares mediante técnicas de cocina en sus diferentes variantes tanto tecnológicas como geográficas.
CENTRO UNIVERSITARIO HALLER
Licenciatura
Escolarizada
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Conocer de manera integral la operación y gestión fundamental de negocios de servicios de alimentos y bebidas mediante conocimientos esenciales en este ámbito, desarrollo de habilidades y aptitudes en las áreas de artes culinarias y de servicio.
Academia de Arte Culinario Sacchi
Diplomado
Escolarizada
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La licenciatura en Gastronomía con Administración en Alimentos y Bebidas que ofrece la ECI, te otorgará el conocimiento y reconocimiento de un chef de alto desempeño destacado por la ejecución y administración de eventos gastronómicos en sus distintos niveles. Unas instalaciones de vanguardia y chef...
ECI - Estudios Universitarios en Gastronomia y Hospitalidad
Licenciatura
Escolarizada
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...escenario. Dictada por excelentes chef Pasteleros, está organizada alrededor de un programa de estudios muy dinámico y versátil, donde predominan las clases prácticas.
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Diplomado
Escolarizada
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Diplomado de cocina Es el programa necesario para quienes... para en un futuro convertirse en un chef Profesional. Este es el primer paso a una gran carrera.El Instituto Internacional de Gastronomía (IIG) cuenta con una amplia experiencia en la educación. A lo largo de los últimos años nuestro equip...
Instituto Internacional de Gastronomía
Diplomado
Abierta | Distancia
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En la Licenciatura de Gastronomía, desempeñará cargos de alta responsabilidad operativa y administrativa en restaurantes. La orientación pedagógica que prima en la institución está sustentada en un enfoque humanista y constructivista, atendiendo principalmente a la consideración social que debe tene...
Universidad Autónoma de Durango
Licenciatura
Escolarizada
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Descripcion: El TSU en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativass, higiene y técnicas básicas en... bebidas con el dominio de técnicas de cocina nacional e internacional. Desarrolla... como en puestos operativos como sub chef, encargado de cocina y otros mandos in...
Universidad Tecnológica de León
Técnico superior universitario
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía pretende formar nuevas generaciones de profesionistas líderes en el manejo administrativo y operacional, en la preparación de alimentos y bebidas, utilizando los conocimientos, técnicas y procedimientos de punta, apoyados con tecnologías actuales, valores, principios, ...
Escuela Internacional de Turismo (EIT)
Licenciatura
Escolarizada
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Descripcion: El egresado de la Licenciatura en Gastronomía estará capacitado para: Diseñar menús balanceados. nacional e internacional. Llevar... las habilidades técnicas de alta cocina que te permitirán desarrollar bajo estándares de calidad internacional, actividades de dirección. planeación, prod...
Universidad de los Mochis
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía es una de las opciones con mayor proyección a nivel global pues contempla, gerente, jefe de cocina, etc); desempeñándose con gran dinamismo, capacidad de innovación y denodado espíritu de servicio en industrias y cadenas alimenticias, cadenas hoteleras, clínicas hospit...
Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
Licenciatura
Escolarizada
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...habilidades para la organización de cocinass, higiene y técnicas básicas y avanzadas en la preparación de alimentos y bebidas, procedimientos de conservación, panadería y repostería, servicios de banquetes, elaboración de menús, con creatividad, liderazgo y sentido de mejora continua.
Universidad de Especialidades
Técnico superior universitario
Escolarizada
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El Licenciado en Gastronomía está capacitado para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de banquetes, chef repostero, chef ejecutivo, jefe de compras y gerente de alimentos y bebidas, logrando con ello la promoción de una adecuada cultura gastronómica.
Universidad Valle del Grijalva (UVG)
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
El licenciado en gastronomía se podrá desempeñarse en la Industria de alimentos y bebidas (restaurantes, hoteles, cruceros) así como el sector salud en unidades médicas. Desarrollándose en puestos como Gerente de Alimentos y Bebidas, chef Ejecutivo y Jefes de cocina. Es una de las carreras que ofrec...
Universidad IUEM
Licenciatura
Escolarizada
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Con la Licenciatura en Gastronomía aprenderás en 3 años todo lo relacionado para convertirte en un chef de cocina, desarrollando habilidades de manejo y distribución de equipos, elaboración y diseño de menús, administración y contabilidad de restaurante, recursos humanos y todos los detalles operaci...
Instituto Gastronómico y de Servicios - CASSIA
Licenciatura
Escolarizada
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El Técnico Superior Universitario en Gastronomía aprenderá en 1 año 8 meses todo lo relacionado para convertirte en un chef de cocina, desarrollando habilidades de manejo y distribución de equipos, elaboración y diseño de menús, administración y contabilidad de restaurante, recursos humanos y todos ...
Instituto Gastronómico y de Servicios - CASSIA
Técnico superior universitario
Escolarizada
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Conviértete en un chef de alto nivel y adquiere formación... gourmet, de especialidades y de cocina internacional, en centros nocturnos,... manejo de almacén, administración de cocina, gerencia de costos, compras o insumos y emprende tu propio negocio.
Escuela Mundial México
Diplomado
Escolarizada
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La principal misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica...
Universidad de Especialidades
Licenciatura
Escolarizada
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