La Licenciatura en Gastronomía enseña al alumnado las herramientas y técnicas necesarias para innovar en el arte de la creación de platillos y su montaje, así como conocer sobre el patrimonio culinario nacional e internacional.
Universidad Tecnológica de México (UNITEC)
Calzada Lázaro Cárdenas 405 Col. Fracc. Prados Tlaquepaque
45559 San Pedro Tlaquepaque,
Jalisco
| 8 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Consultar
Con el Diplomado chef Junior el participante obtendrá los conocimientos, destrezas y habilidades necesarias para desempeñar el trabajo en una cocina profesional en sus diferentes áreas, aplicando las normas oficiales de sanidad e higiene para la preparación de platillos básicos de cocina internacion...
ECI - Estudios Universitarios en Gastronomia y Hospitalidad
Av. Unión No. 322 Col. Americana
44158 Guadalajara,
Jalisco
| 1 sede más
Diplomado
Escolarizada
Consultar
Certifícate como un experto en la alta cocina! Desarrolla tus habilidades gastronómicas y domina distintos estilos de cocina. Adquiere los conocimientos necesarios para aplicar las mejores prácticas y desempeñarte como todo un profesional dentro de la cocina. El Diplomado en chef Profesional es un p...
Instituto Argentino de Artes Culinarias
Libertad 1812, Col. Americana
Guadalajara,
Jalisco
| 2 sedes más
Diplomado
Escolarizada
Consultar
Formar profesionistas de la licenciatura de gastronomía con conocimientos teóricos y prácticos de los su preparación, contenido nutricional... y presentación. Preparamos al chef egresado con un sentido empresarial, capaz de llevar procesos contable-administrativos que le permitan proveer de producto...
Universidad Cuauhtémoc (Antiguo)
Av. Del Bajío No. 5901 - Fracc. El Bajío Zapopan
Zapopan,
Jalisco
| 1 sede más
Licenciatura
Escolarizada
Consultar
Con el Diplomado Profesional en Gastronomía el participante adquirirá destrezas y habilidades necesarias para el trabajo en una cocina profesional en sus diferentes áreas, aplicando las normas oficiales de sanidad e higiene para la preparación de platillos internacionales.
ECI - Estudios Universitarios en Gastronomia y Hospitalidad
Av. Unión No. 322 Col. Americana
44158 Guadalajara,
Jalisco
| 1 sede más
Diplomado
Escolarizada
Consultar
...habilidades para la organización de cocinass, higiene y técnicas básicas y avanzadas en la preparación de alimentos y bebidas, procedimientos de conservación, panadería y repostería, servicios de banquetes, elaboración de menús, con creatividad, liderazgo y sentido de mejora continua.
Universidad de Especialidades
Av. López Mateos Sur 4175,guadalajara,Jalisco, México
Guadalajara,
Jalisco
| 4 sedes más
Técnico superior universitario
Escolarizada
Consultar
La principal misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica...
Universidad de Especialidades
Av. López Mateos Sur 4175,guadalajara,Jalisco, México
Guadalajara,
Jalisco
| 4 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Consultar
...de platillos en las diferentes cocinass del mundo a nivel nacional e internacional. El enfoque de enseñanza es integral, por lo que te preparamos para que en 3 años te gradúes como un Licenciado en Gastronomía con habilidades y capacidades gerenciales y administrativas para la eficaz y eficiente ...
Universidad Vizcaya de las Américas
Av. Francisco Villa #799 Col. Versalles, Puerto Vallarta, Jal
Puerto Vallarta,
Jalisco
| 11 sedes más
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
Consultar