Posgrados de ciencia alimentos en Distrito Federal

El propósito de la Maestría en Gastronomía es la formación de posgraduados capaces de planear, crear y administrar empresas gastronómicas que ofrezcan a los comensales productos y servicio de calidad, así como desarrollar investigadores y docentes, ofrecer asesoría y consultoría a organismos público...

El programa inicia sus operaciones en el período académico de otoño (agosto) de 1994, acorde a la visión social. En particular para el programa... la investigación y desarrollo de la ciencia e ingeniería en nuestro país. La... en áreas complementarias a las ciencias e ingeniería. La formación de rec...

...para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas... para la preparación y servicio de alimentos. Diferenciar las culturas, los... planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades de los comensales, con e...

El objetivo de la Maestría en ciencias de la Producción y de la Salud Animal es desarrollar las capacidades individuales para que con, una preparación académica de alto nivel, los egresados participen de manera comprometida con el desarrollo del conocimiento y con el progreso de la sociedad a la que...

El egresado de la Especialidad en Administración Hotelera , implicará la instrumentación de un esquema didáctico modular, que permita el estudio de caso, en el entendido de que este formato académico posibilita el manejo de la información de los contenidos, para coadyuvar al logro de los objetivos g...

La Maestría en Administración Hospitalaria y Salud Pública forma con capacidad para desarrollarse con competitividad y eficiencia en instituciones hospitalarias públicas, privadas o del sector social como directivos, administradores o investigadores; que dominen el proceso administrativo y técnicas ...

La industria nacional ha experimentado cambios importantes en los últimos años, tales como: costos más y la ingeniería que conozcan y... aspectos cotidianos, tales como son: alimentos, vestido, vivienda, salud y transporte. Para los profesionales de la industria de los procesos químicos y biotecnoló...