Licenciaturas de calidad produccion en Cocina y gastronomía

La misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas con conocimientos teóricos, prácticos y metodológicos de la cocina nacional e internacional, con habilidades en el manejo de las técnicas culinarias que le permitan innovar y preservar la cultura gastronómica de México y el Mundo; ...

...de alimentos, servicios de alta calidad al cliente, servicio de bebidas en bares y restaurantes, servicio integral de Banquetes, planeación de tareas administrativas de manejo del recurso humano, control del abasto, seguridad industrial y manejo adecuado de equipos hasta la obtención de resultad...

El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionales con sólidas bases científicas, tecnológicas y humanísticas, hábil con el manejo de las técnicas, métodos e instrumentos de vanguardia en las artes y ciencias culinarias, con las herramientas del proceso contable-administrativo que...

Realiza tu sueño de convertirte en un Profesional Gastronómico bajo la guía de Chefs Internacionales. exigidas por el Distitivo H. Dominar... para trabajar con eficiencia y calidad, indispensables en el mundo de la gastronomía. Pasión por su trabajo. Inquietud constante por actualizarse y especializ...