Cursos de recursos humanos en Industrias alimentarias

El objetivo de la carrera de Ingeniería en Alimentos y Nutrición es formar profesionales que, con fundamentos científicos teórico-prácticos, sean capaces de analizar los aspectos fundamentales de la salud del individuo y la evaluación de estado nutricio, características de los nutrimentos, dietotera...

Contribuir al desarrollo de la región tropical húmeda, mediante la formación de profesionales con solidez científica y tecnológica, capaces de solucionar problemas de la producción agrícola, estructurar proyectos productivos y brindar asistencia técnica con responsabilidad, ética profesional y suste...

La norma UNE-EN ISO 22000 es la forma certificable de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Esta norma goza del reconocimiento de las normas ISO y tiene carácter internacional, siendo certificable a través de un tercero independiente (la empresa certificadora) y se demuestra el c...

El Ingeniero en Industrias Alimentarias, se especializa en la transformación de alimentos, en el diseño humanos. Con experiencia en los procesos de industrialización de productos lácteos, cárnicos, en conservación e industrialización de frutas y hortalizas así como en la industrialización de cereale...

Formar integralmente profesionales de alto nivel en ciencia y tecnología de alimentos, comprometiéndonos humanos y en la generación y aplicación de conocimientos en ciencia y tecnología de alimentos en el país, fortalecida a través de la vinculación con el sector productivo e instituciones académica...

La nueva norma UNE- EN ISO 22000 es la nueva forma certificable de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Hasta el momento la única norma de carácter internacional certificable que asegura a través de un tercero independiente (la empresa certificadora) que se está cumpliendo con l...

...en el uso racional de los recursos naturales, por su cultura socioeconómico humanista, así como su vinculación con el entorno social al asumir un sentido científico, critico incluyente y con espíritu de servicio y respeto a la naturaleza y a todos los seres vivos.

El diplomado en Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000 se diseñó especialmente para que generes los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para diseñar, desarrollar e implementar un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria bajo la norma ISO 22000:2005. Así como el...

La Educación Superior es el instrumento fundamental para construir la plataforma sobre la cual las naciones humanos juegan en la creación y consolidación de las capacidades de un país para cooperar científica y tecnológicamente, con las necesidades de alimentación de su población, así como también p...

...de la industria. El CEVIT cuenta con recursos materiales, profesionales y tecnología de punta dentro de espacios especializados para este programa, tales como: un laboratorio químico y microbiológico y una planta vinícola experimental; elementos que distinguen la experiencia vivencial proporcion...

OBJETIVO: Formar profesionales de la agroindustria con componentes de carácter humanístico y cuidado del medio ambiente, con una visión integral, pertinente a los requerimientos del agro estatal, regional y nacional, centrados en normas de competencia laboral que le permitan enfrentar, adaptarse y s...

La Maestría en Gerencia de Programas Sanitarios en Inocuidad de Alimentos prepara profesionales gerentes en Inocuidad de Alimentos y ofrece la posibilidad de ampliar su visión, de definir su misión, de generar políticas, de dirigir, de una manera eficiente y efectiva empresas dedicadas a los campos ...

El egresado de la Licenciatura en ciencia de los alimentos será capaz de: Identificar y resolver problemas humanos y desarrollar relaciones públicas para eficientar el funcionamiento de la empresa. Aplicar mecanismos de comercialización en relación al producto y grupo poblacional a nivel regional, n...

La Licenciatura en Gastronomía se inaugura en septiembre del 2007 con una primera generación de 60 alumnos. En el 2010 egresan de esta escuela los primeros Licenciados en Gastronomía del Estado. Esta carrera contempla seis semestres. El 60% de los contenidos son impartidos por materias de cocina prá...

La misión de la Ingeniería en Industrias Alimentarias es administrar la aplicación de los planes y programas de la carrera de la Ingeniería en Industrias Alimentarias, a través de un Sistema de Gestión de Calidad, que garantice cubrir la totalidad de los contenidos temáticos y, que permita al alumno...