Ingeniería Agroindustrial

OBJETIVO:

Formar profesionales de la agroindustria con componentes de carácter humanístico y cuidado del medio
ambiente, con una visión integral, pertinente a los requerimientos del agro estatal, regional y nacional,
centrados en normas de competencia laboral que le permitan enfrentar, adaptarse y solucionar las diversas situaciones y cambios del contexto agropecuario y de los alimentos.

Primer Semestre
CALCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL
QUÍMICA
INFORMATICA
ECOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE
PRODUCCIÓN VEGETAL
PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL
FÍSICA

Segundo Semestre
MORF.ANIMAL DE PROCES.PRODUCTIVOS
TECN. DE ANAL. QUÍMICA E INST.
MICROBIOLOGIA
TERMODINÁMICA
BIOQUÍMICA
OPTATIVA LIBRE

Tercer Semestre
FISICOQUÍMICA
ESTRUC. Y COMP. DE LOS ALIMENTOS
FISIOL.POSTCOSECHA DE PRODUC. VEGETALES
PRODUCCIÓN ANIMAL
ECONOMIA
OPTATIVA FUNDAMENTAL

Cuarto Semestre
BALANCES DE MATERIA Y ENERGIA
ING. DE METODOS EN LA AGROINDUSTRIA
MET. DECONSERV. E INDUST.DE AL. ORI. VEGETAL
PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA
INSTALACIONES INDUSTRIALES
PROCESO ADMINISTRATIVO
OPTATIVA FUNDAMENTAL

Quinto Semestre
FLUJO DE FLUIDOS
TRANSFERENCIA DE CALOR
MET. DECONSERV. E INDUST.DE AL. ORI. ANIMAL
METODOS ESTADÍSTICOS
MERCADOTECNIA
OPTATIVA PROFESIONALIZANTE
OPTATIVA PROFESIONALIZANTE

Sexto Semestre
TRATAMIENTOS TERMICOS
SERVICIOS BÁSICOS DE OPERACIÓN
CALID. E INOCUI. EN LA AGROIN. ALIMENTARIA
TALLER DE INVES. Y DES. DE NUEVOS PRODUC.
CONTABILIDAD
OPTATIVA PROFESIONALIZANTE
OPTATIVA PROFESIONALIZANTE

Séptimo Semestre
INGENIERIA EN ALIMETOS
ADMÓN. DE RECURSOS HUMANOS
PROGRAMAS DE CONTROL INDUSTRIAL
FORMULACIÓN Y EVAL. DE PROYEC. DE INVERSION
FORMACIÓN EN VALORES PROFES. DEL ING.AGRO.
OPTATIVA PROFESIONALIZANTE

Octavo Semestre
PRACTICAS PROFESIONALES

MATERIAS OPTATIVAS PROFESIONALIZANTES, MATERIAS OPTATIVAS FUNDAMENTALES Y
MATERIAS OPTATIVAS LIBRES

Se trata de materias que el alumno seleccionará a partir del segundo semestre, con apoyo de un grupo de profesores. Las materias serán seleccionadas de un catálogo que presentarán los diferentes departamentos involucrados, según sea el tipo de optativas a cursar o bien, de catálogos existentes en la Institución.

PROGRAMAS INSTITUCIONALES
• Prácticas Profesionales
• Servicio Social
• Tutorías
• Movilidad e Intercambio Académico
• Fomento a las Lenguas Extranjeras
• Programa de Formación Integral

Basándose en el Ideario de la Institución1 y en la normatividad de la misma2, así como en las consideraciones hechas por el comité de revisión del plan de estudios, el aspirante al Programa Educativo de Ingeniero Agrónomo deberá tener el siguiente perfil deseable en cuanto a conocimientos, habilidades y aptitudes.

Conocimientos:
• Deberá contar con conocimientos básicos de matemáticas y ciencias naturales.

Habilidades:
• Contar con razonamiento verbal y numérico.

Los conocimientos y habilidades serán evaluados a través del instrumento vigente que la Institución utilice para tal fin.

Aptitudes:
• Además de la aptitud académica que le permita realizar estudios de licenciatura, deberá gozar de buena salud, de tal manera que pueda desarrollar sus actividades como alumno de esta carrera.

Nivel de escolaridad:
• Contar con certificado de bachillerato
En cuanto al nivel de escolaridad, este será verificado por el Departamento de Control Escolar de la Secretaria General de la UAA.