Con el Diplomado de Nutrici贸n Celular y Nutrac茅uticos, los participantes conseguir谩n desarollar competencias para la docencia, investigaci贸ny aplicaci贸n de la nutrici贸n cient铆fica, en el campo del uso de alimentos funcionales y nutraceuticos para la prevenci贸n y atenci贸n en salud de individuos con d...
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El presente curso busca formar auditores que sean capaces de evaluar exitosamente un Sistema de Gesti贸n de la Inocuidad Alimentaria y maximizar los beneficios de la auditor铆a. La funci贸n primordial de la auditor铆a interna en un Sistema de Gesti贸n de Inocuidad Alimentaria, es asegurar el cumplimiento...
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El presente curso busca Integrar un enfoque de inocuidad alimentaria y calidad en todos los procesos de negocio. La funci贸n primordial de la Norma Internacional FSSC, es contribuir a asegurar la inocuidad en la producci贸n de los alimentos y sus ingredientes durante el proceso de la cadena alimentari...
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El presente curso pretende formar a los asistentes en la aplicaci贸n efectiva de la metodolog铆a actualizada de HACCP en una Organizaci贸n. La norma ISO 22000:2005 propone una actualizaci贸n a la metodolog铆a del HACCP. Los prerrequisitos del HACCP son requisitos previos que las industrias interesadas en...
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