La gastronomía es un mundo extenso y apasionante que brinda múltiples enfoques, lo cual te permitirá dominar diferentes áreas que podrás profundizar mediante posgrados, cursos y especializaciones. La Licenciatura en Gastronomía está orientada a ejecutar recetas con calidad, higiene, creatividad y re...
Universidad ETAC
Plaza Puerta Tlatelolco, Avenida Manuel González 95 Entre Eje Central, 2a. Privada Guerrero y, San S
06920 Ciudad de México,
Distrito Federal
| 9 sedes más
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
Consultar
Descripcion:Comer sanamente sin dejar de consentir el paladar. Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Comer sanamente y balanceado sin dejar de consentir el paladar. Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Curso
Escolarizada
2,150 $
En este curso de Chef en Alta cocina Internacional Preparación de Alimentos, el alumno aprenderá las bases de las técnicas gastronómicas y las aplicará en la cocina internacional, a fin de poder desarrollarse dentro de una cocina profesional.
Instituto Gastronómico Letty Gordon
Alejandro Dumas 356 Col. Polanco DF
11560 D.F,
Distrito Federal
Curso
Escolarizada
Consultar
Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Curso
Escolarizada
3,465 $
El Curso de cocina Regional China te permite descubrir todos los secres de la cocina oriental. Tiene una duración de 15 horas, repartidas en 5 clases de 3 horas.
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Curso
Escolarizada
1,750 $
Recorrido culinario por las cocinas de 4 países como: España, Francia, Italiana y México; y 2 regiones gastronómicas: Oriente y el Mediterráneo. Además de complementar su formación con recetas y técnicas contemporáneas.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
| 1 sede más
Diplomado
Escolarizada
Consultar
Promover los buenos hábitos alimenticios, a través recetas dinámicas y bien equilibras en kilocalorias, sabor, color y textura.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
| 1 sede más
Curso
Escolarizada
Consultar
La clase única de paellas está dirigida apersonas cuyo interés sea el de aprender las técnicas y bases de este platillo de origen español.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
Curso
Escolarizada
Consultar
Ofrecer variedad de posibilidades en cuanto a su decoración, ya que éstas pueden estar glaseadas o decoradas con fondant. Sin duda alguna, ideas muy originales para momentos especiales.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
Curso
Escolarizada
Consultar
Crear deliciosos y atractivos cupcakes para toda ocasión y paladar.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
| 1 sede más
Curso
Escolarizada
Consultar
Conservar lo mejor de las frutas en recetas sencillas, prácticas y sobretodo fáciles de hacer.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
Curso
Escolarizada
Consultar
Conocer parte de la repostería fina francesa con una de sus preparaciones mas emblemáticas
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
| 1 sede más
Curso
Escolarizada
Consultar
Obtener los conocimientos necesarios para desarrollarse en el ámbito culinario de la repostería internacional, con el mejor programa de estudios a través de técnicas de repostería, pastelería y panadería.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
Curso
Escolarizada
Consultar
Desde la técnica de cocción de arroz hasta las mas diversas formas y piezas; para apreciar estos platillos tan emblemáticos.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
Curso
Escolarizada
Consultar
Descubrir lo fácil que es hacer pasta fresca para toda ocasión.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
| 1 sede más
Curso
Escolarizada
Consultar
Lograr impactar amigos, familiares y extraños con las distintas formas de decorar un cupcake para cada ocasión
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
Distrito Federal
| 1 sede más
Curso
Escolarizada
Consultar