Menús de Cocina Francesa Tradicional 1

Precio 1.750 $
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ASPIC Instituto Gastronómico
Menús de Cocina Francesa Tradicional 1
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Curso
Escolarizada
Precio 1.750 $

Descripción

Descripcion:

Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.

Temario

Clase 1
  • Sopa de cebolla gratinada
  • Blanqueta de ternera
  • Tarta de limón
Clase 2
  • Mejillones marinera
  • Pato a la naranja
  • Suflé al grand marnier
Clase 3
  • Bisque de crustáceos
  • Trucha meuniere
  • Creme brulee
Clase 4
  • Crepas picardi
  • Tártara de salmón
  • Nougat helado con coulis de frambuesa
Clase 5
  • Ensalada Niçoise
  • Estofado de res a la bourgiñnone
  • Buñuelos de manzana
Recuerda, en ASPIC todo lo que prepares es tuyo!!! ®

Requisitos

Requisitos para inscribirse en un Curso de ASPIC
  • Edad mínima para inscribirse 14 años, sin límite de edad máxima.
  • Tener vocación para la Gastronomía y gozar de una buena salud estar en posibilidad física para realizar estudios prácticos y teóricos de cocina.
  • Firmar de conformidad el reglamento escolar para cursos de formación continua.
Documentos a llevar el día de la Inscripción.
  • 1 Copias legibles de un documento de identificación y el ORIGINAL para cotejo. (Pasaporte, credencial de elector, cedula profesional, licencia para conducir).
  • Copias de un comprobante de domicilio vigencia 2 meses (teléfono, agua, luz, gas, estado de cuenta bancaria, boleta predial).
LOS ASPIRANTES EXTRANJEROS deberán presentar en ORIGINAL para cotejo, además de los requisitos y documentos anteriores, la forma migratoria correspondiente, expedida por la Secretaría de Gobernación.

¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573

Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h

Metodología

Presencial, teórico-práctica.

Idiomas en los que se imparte

Español

Título obtenido

Certificado ASPIC

Promociones

PROMOCIÓN: si usted toma 2 cursos de 10 clases le regalamos un tercer curso de 5 clases.
*Aplican restricciones

Precio

Precio 1.750 $
Costos: $1,750.00 precio total de las 5 clases. En el curso está incluido las fichas técnicas de elaboración, materia prima para cocinar cuchillería y utensilios. Al finalizar el número de clases del curso el instituto entregara al alumno un diploma. El costo total del curso deberá ser cubierto al momento de la inscripción.
Menús de Cocina Francesa Tradicional 1
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Campus y sedes: ASPIC Instituto Gastronómico
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Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F. 14090 Distrito Federal
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