Realiza tu sueño de convertirte en un Profesional Gastronómico bajo la guía de Chefs Internacionales.s con tecnología de punta del Monte... invierte 1,700, horas prácticas en las cocinas con tecnología de punta del Colegio... Superior de Gastronomía, es operado -cocina y servicio-, por alumnos del 5...
Superior de Gastronomía
Sonora No. 189 - Col. Hipódromo Condesa
06100 Cuauhtémoc D.F.,
Distrito Federal
Licenciatura
Escolarizada
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En 2007, el Colegio Superior de Gastronomía firmó un convenio de colaboración académica con DCT Swiss Hotel & Business Management School (Vitznau, Suiza), para impartir en México la Especialidad en Artes Culinarias y Tendencias Europeas, denominada en Suiza como European Gourmet Cuisine - European P...
Superior de Gastronomía
Sonora No. 189 - Col. Hipódromo Condesa
06100 Cuauhtémoc D.F.,
Distrito Federal
Especialidad
Escolarizada
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Desarrollada en conjunto con Kendall College, el plan de estudios de esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida en temas relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de restaurantes y todo lo que necesitas para tener éxito en el mundo de la gastronomía.
Universidad del Valle de México (UVM)
Calz. de Tlalpan 3016/3058, Ex-Hacienda Coapa
04910 Ciudad de México,
Distrito Federal
| 10 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
...las técnicas culinarias de la cocina internacional, Aplicar las técnicas básicas en la elaboración de panadería, pastelería y repostería, Establecer programas de manejo higiénico de alimentos ,Emprender un negocio propio que permita no sólo aplicar los conocimientos y técnicas aprendidas durante...
Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas, A.C.
Prol. Martín Mendalde No. 1795 - Col. Del Valle
03100 Benito Juárez, D.F.,
Distrito Federal
Licenciatura
Escolarizada
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...los materiales necesarios para poder cocinarr estos deliciosos platillos. Permanentemente habrán profesores titulares en las clase además de estudiantes adjuntos todos ayudando a divertirse sanamente a tu pequeño.
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Avenida Transmisiones 209, esquina prolongación Canal de Miramontes, Colonia San Juan
COAPA,
Distrito Federal
| 2 sedes más
Curso
Escolarizada
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Este Diplomado está orientada tanto hacia quienes quieren dedicarse específicamente a la Pastelería o la Panadería, como hacia aquellos Cocineros Profesionales que necesitan complementar sus conocimientos. Es un problema muy frecuente de los egresados de gastronomía no desenvolverse con comodidad en...
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Avenida Transmisiones 209, esquina prolongación Canal de Miramontes, Colonia San Juan
COAPA,
Distrito Federal
| 2 sedes más
Diplomado
Escolarizada
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Con el Diplomado de Especialidad en cocina Mexicana obtendrás el conocimiento auténtico de nuestra gastronomía, las raíces tradicionales, los orígenes prehispánicos y el mestizaje que dieron lugar a las recetas clásicas y platillos que forman parte del patrimonio de la humanidad.
Centro Culinario Ambrosía
San Jerónimo 243,Loreto y Campamento, Ciudad de México, D.F.
01090 Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
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La Carrera de Chef prepara a los profesionistas para elaborar distintos platos, así como a conocer las técnicas de cocción de los alimentos, y las herramientas y utensilios para cocinar. Con 60 años de experiencia, el centro Aspic Instituto Gastronómico es una laureada institución de gastronomía. Es...
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
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Realizar un recorrido gastronómico por zonas y recetas más representativas de México, atravesando por las zonas del sureste, bajío, centro y norte de la República. Además de la oportunidad de elaborar una serie de platillos de cocina mexicana contemporánea la cual integra técnicas y tendencias de la...
Academia de Arte Culinario Sacchi
Serafín Olarte No. 151, Col. Independencia
03630 Delegación Benito Juárez, MEXICO,
Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
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cocina básica: Fecha de Inicio: 02/03/2017... Estudió cursos como de chocolatería y cocina fría en el Culinary Institute of... varios, así como de su especialidad en cocina mexicana. CONTENIDO: Clase 1 •• Tipos de cortes •• Tipos de cocción •• Métodos para ligar •• Salsas básicas: Jitomate, Bechamel...
Universidad Iberoamericana
Álvaro Obregón,
Distrito Federal
Curso
Escolarizada
6,950 $
El Diplomado en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales es para los profesionales y no profesionales en Alimentos y Bebidas, Gerencias, Ventas, Turismo, Operación, cocina y público en general que esté interesado en adquirir los conocimientos necesarios para comenzar su negocio y generar ganancias de...
Instituto Georgette Roa
Av. Río Churubusco 299 col. Gral. Anaya
03340 DF,
Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
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...Comprender las nuevas técnicas en cocina de vanguardia y tendencias gastronómicas mediante, la sensibilización artística y creativa, como motor de una empresa de A y B. Dirección y Operación Enfocado al plan de negocios mediante procesos administrativos, contables, operativos y de comercializaci...
Superior de Gastronomía
Sonora No. 189 - Col. Hipódromo Condesa
06100 Cuauhtémoc D.F.,
Distrito Federal
Maestría
Escolarizada
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Con la Licenciatura en Gastronomía, organizada por la Escuela Mexicana de Turismo, aprenderás nuevas técnicas y las últimas tendencias en gastronomía, y desarrollarás tu creatividad en la cocina.
Escuela Mexicana de Turismo, A.C.
Barcelona No. 28 - Col. Juárez
06600 Cuauhtémoc, D.F.,
Distrito Federal
Licenciatura
Escolarizada
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El propósito de la Maestría en Gastronomía es la formación de posgraduados capaces de planear, crear y administrar empresas gastronómicas que ofrezcan a los comensales productos y servicio de calidad, así como desarrollar investigadores y docentes, ofrecer asesoría y consultoría a organismos público...
Instituto de Estudios Superiores de Turismo
Privada de Lago Poniente No. 40 - Col. Américas Unidas
03610 Benito Juárez, D.F.,
Distrito Federal
Maestría
Escolarizada
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En el Diplomado para Emprendedores en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales el participante conocerá y aprenderá las bases para iniciar su negocio en banquetes forjando el crecimiento continuo de su propia empresa de banquetes a emprender identificando los elementos indispensables para que su nuev...
Instituto Georgette Roa
Av. Río Churubusco 299 col. Gral. Anaya
03340 DF,
Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
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La Especialidad de Chef Universal de ASPIC está diseñada y estructurada para desarrollar habilidades en la gastronomía, es para aquellas personas que desean especializarse en el arte culinario, encontrarán un plan de estudios completo, aprendiendo en la práctica todos los conocimientos necesarios pa...
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía Internacional del Centro Universitario Incarnate Word forma profesionales capaces de adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para ser aplicadas en la gastronomía mexicana e internacional y así poder elaborar de forma creativa alimentos que satisfagan las ne...
Centro Universitario Incarnate Word
Tlacoquemécatl #433, Col. Del Valle
03100 México,
Distrito Federal
Licenciatura
Escolarizada
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Diplomado en Emprender un Negocio de Alimentos y Bebidas: Fecha de Inicio: 04-mar-17 Costo: $33.650,00 Reseña: En el diplomado los participantes desarrollarán competencias que les permitirán obtener conocimientos y herramientas para la apertura y operación de un negocio de Alimentos y Bebidas o en s...
Universidad Iberoamericana
Álvaro Obregón,
Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
33,650 $
Curso de Panadería y Pastelería Tradicional, Vegana y Libre de Gluten . Sede: IBERO Inicio: 13/10/2016 Horario: JUEVES DE 17 A 21 HRS Duración: 24 HRS Costo: $ 6700 Reseña: La panadería y pasteleria es y ha sido siempre una de los accesorios más importante dentro de la gastronomía mundial. Tanto com...
Universidad Iberoamericana
Álvaro Obregón,
Distrito Federal
Curso
Escolarizada
6,700 $
Diplomado en Técnicas Culinarias de Vanguardia. Sede: IBERO Inicio: 01-oct.-16 Horario: SABADO DE 8 A 14 HRS Módulos: 4 Duración: hrs. 120 Inscripción: $5.850,00 Módulo: $6.650,00 El Diplomado permitirá ampliar y perfeccionar las técnicas gastronómicas desarrollando habilidades creativas y conocer n...
Universidad Iberoamericana
Álvaro Obregón,
Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
6,650 $