La Maestr铆a en Producci贸n Panadera, Repostera y de Confiter铆a Internacional busca formar especialistas, con s贸lidos conocimientos sobre procesos y t茅cnicas empleadas en la alta panader铆a y reposter铆a internacional necesarios para que puedan desempe帽arse de forma exitosa dentro de la industria de los...
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El mundo de la nutrici贸n y de la alimentaci贸n humana, por su directa relaci贸n con la salud, es objeto de inter茅s por parte de muchos profesionales. Estos necesitan trasladarlo de forma espec铆fica a su 谩mbito de estudio/responsabilidad y poder aplicarlo de forma pr谩ctica. El avance de las ciencias qu...
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Uno de los mayores logros del ser humano a lo largo de la historia evolutiva ha sido la transformaci贸n de las materias primas alimenticias que le proporciona la naturaleza en alimentos saludables, seguros, altamente apetecibles y con unas propiedades organol茅pticas y nutricionales que les definen y ...
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Especializaci贸n en nutrici贸n: una respuesta ante las necesidades asistenciales y preventivas de la poblaci贸n en cuestiones de alimentaci贸n y salud. El M谩ster universitario de Nutrici贸n y salud, de acuerdo con los principios inspiradores del Espacio Europeo de Educaci贸n Superior, est谩 pensado para da...
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