Licenciaturas de gestion calidad en Industrias alimentarias

La misión de la Ingeniería en Industrias Alimentarias es administrar la aplicación de los planes y programas de la carrera de la Ingeniería en Industrias Alimentarias, a través de un Sistema de Gestión de calidad, que garantice cubrir la totalidad de los contenidos temáticos y, que permita al alumno...

El Ingeniero en Alimentos aplica los principios de la Ciencia y Tecnología de Alimentos a la resolución de problemas que ocurren dentro de la cadena de producción de alimentos, principalmente desde la materia prima hasta el consumo final, abarcando aspectos como el manejo, almacenamiento, procesamie...

...a los agronegocios, agregando valor y calidad a los productos agroalimentarios. El programa educativo contempla actividades profesionales como son: Desarrollo de actividades de planificación, gestión y liderazgo empresarial, Diseño de estrategias de mercadotecnia y comercialización, Detección y ...

...implementará y vigilará la calidad de la producción de alimentos. En general, será responsable de las áreas de producción de alimentos, investigador o académico, asesor o auditor y profesionista independiente.

La Licenciatura en Gastronomía se inaugura en septiembre del 2007 con una primera generación de 60 alumnos. En el 2010 egresan de esta escuela los primeros Licenciados en Gastronomía del Estado. Esta carrera contempla seis semestres. El 60% de los contenidos son impartidos por materias de cocina prá...

Como Ingeriero Agroindustrial egresado de la Universidad Politécnica de Pénjamo tiene la capacidad de vincular la cadena producción-consumo debido a que selecciona y/o adapta la tecnología más adecuada para la conservación de materias primas y productos terminados, otorgandándose un valor agregado; ...

Serás un profesional capaz de aplicar conocimientos científicos y tecnológicos en el diseño, instalación, operación, control y administración de procesos para producir, conservar, desarrollar y transportar alimentos nutritivos, seguros y sensorialmente atractivos.

En Ingeniería de Alimentos, orientas tu trabajo en beneficio de la salud de las personas, por lo tanto aprendes a caracterizar, desarrollar, procesar e innovar alimentos nutritivos al alcance de todo tipo de consumidores. Estudias la normatividad alimentaria nacional e internacional. Te preparas par...

...bajo esquemas certificados de calidad..

...Identificar y resolver problemas de calidad e inocuidad en toda la cadena productiva:... de sistemas, aseguramiento de calidad e inocuidad en establecimientos... procesos y los alimentos. Promover y gestionar registro de productos alimenticios.... e internacional. Aplicar principios de calidad t...