Licenciaturas de economista en Hostelería, turismo y ocio

La gastronomía estudia varios componentes culturales. Son propias de un gastrónomo actividades tales como degustar, transformar, historiar, narrar, descubrir, vincular, entender, conocer, contextualizar, experimentar e investigar los alimentos. Así pues, la gastronomía se debe entender como una acti...

La Carrera de Licenciados en Administración de Empresas Turísticas contribuye a formar profesionistas con espíritu de servicio, capaces de detectar y explotar racionalmente los recursos turísticos, por medio de programas de vinculación y de gestión administrativa, apoyados en un cuerpo académico con...

Hoy en día la producción y conservación de alimentos es de suma importancia, debido a que es una actividad que tiene que ver con nuestra propia supervivencia. Dentro de esta industria, el Ingeniero en Alimentos juega un papel muy importante, ya que interviene directamente en el desarrollo, innovació...

El Licenciado en Tecnología de Alimentos será capaz de: desarrollar nuevos productos conforme a sistemas de inocuidad alimentaria; caracterizar, física, química y microbiológicamente los alimentos; administrar eficientemente procesos productivos; promover la selección y el consumo de alimentos nutri...

La misión de la Licenciatura en Turismo es apoyar el desarrollo sustentable a través de la formación de calidad de los futuros actores en el ámbito turístico de la región y del estado de Zacatecas, brindando oportunidades primordialmente a las comunidades marginadas por medio de la generación y pues...

La Licenciatura en Gastronomía y Administración de Restaurantes tiene como misión principal formar a personas con habilidades de liderazgo, actitud emprendedora que desarrollen y apliquen técnicas de alta cocina nacional e internacional, además de gestionar y administrar de manera óptima, con base e...

Una de las alternativas para acelerar el desarrollo de nuestro país, es a través de la obtención de divisas procedentes del turismo. Conscientes de ello, el Instituto de Estudios Avanzados de Oriente ofrece a la comunidad la Licenciatura en Turismo como una fase previa a la explotación de la riqueza...