Cursos de salud publica en Panadería, pastelería y repostería en Distrito Federal

Este Diplomado está orientada tanto hacia quienes quieren dedicarse específicamente a la Pastelería o la Panadería, como hacia aquellos Cocineros Profesionales que necesitan complementar sus conocimientos. Es un problema muy frecuente de los egresados de gastronomía no desenvolverse con comodidad en...

El propósito de la Maestría en Gastronomía es la formación de posgraduados capaces de planear, crear y administrar empresas gastronómicas que ofrezcan a los comensales productos y servicio de calidad, así como desarrollar investigadores y docentes, ofrecer asesoría y consultoría a organismos público...

...y sus repercusiones en la higiene, la salud y la nutrición. Procesos académicos, de capacitación y asesoría. Cómo se comporta en la interacción Con capacidad para trabajar en equipo desempeñando roles integradores y de liderazgo. Con flexibilidad cultural para colaborar de forma eficiente con Ch...