Cursos de salud publica en Panadería, pastelería y repostería

El Diplomado en Repostería te forma en la elaboración de distintos postres y pastelería. Te enseñan técnicas para trabajar los alimentos, y lograr el punto exacto de cocción. Centro de Estudios Universitarios (Cualti) está especializado en la educación de profesionales de la gastronomía. Cuenta con ...

Este Diplomado está orientada tanto hacia quienes quieren dedicarse específicamente a la Pastelería o la Panadería, como hacia aquellos Cocineros Profesionales que necesitan complementar sus conocimientos. Es un problema muy frecuente de los egresados de gastronomía no desenvolverse con comodidad en...

El propósito de la Maestría en Gastronomía es la formación de posgraduados capaces de planear, crear y administrar empresas gastronómicas que ofrezcan a los comensales productos y servicio de calidad, así como desarrollar investigadores y docentes, ofrecer asesoría y consultoría a organismos público...

El propósito de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas que cuenten con fundamentos teóricos y prácticos para que sean capaces de aplicar su conocimiento de manera idónea en la práctica gastronómica, y que esto les permita ingresar exitosamente en el mundo laboral donde se distingan ...

...y sus repercusiones en la higiene, la salud y la nutrición. Procesos académicos, de capacitación y asesoría. Cómo se comporta en la interacción Con capacidad para trabajar en equipo desempeñando roles integradores y de liderazgo. Con flexibilidad cultural para colaborar de forma eficiente con Ch...