Actitudes Compromiso social para atender las necesidades que su área demanda, con una postura ética. internacional en sus tendencias... en sus tendencias actuales; de las cocinas nacionales como la francesa, española,... española, oriental entre otras; de las cocinas mexicanas moderna, tradicional y...
Universidad Insurgentes (UIN)
Av. Revolución No.1836 Col. San Ángel Del. Álvaro Obregón
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Obtener los conocimientos necesarios para desarrollarse en el ámbito culinario de la repostería internacional, con el mejor programa de estudios a través de técnicas de repostería, pastelería y panadería.
INSTITUTO BROYÉ
Puebla #46, Col. Roma Norte
06700 Del. Cuauhtemoc, Mexico,
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Obtener los conocimientos necesarios para desarrollarse en el ámbito culinario de la repostería internacional
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Conocer los procesos de panificación que permitirán desarrollar diversas masas y pastas, para así llegar hacer una gran variedad de panes.
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