Licenciatura en Nutrición
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Información del curso
Licenciatura
Oficial / Homologado
Escolarizada
4 años
Descripción
La Licenciatura en Nutrición permite al alumnado obtener el conocimiento y la práctica, con el apoyo de tecnología especializada y las herramientas necesarias para comprender y ser experto en las cuatro áreas fundamentales de la nutrición.
Temario
1er Cuatrimestre
- Nutrición profesional
- Morfología y función I
- Química general
- Procesos biológicos
- Comunicación oral y escrita
- Valoración del estado de la nutrición
- Morfología y función II
- Química en alimentos
- Microbiología y toxicología de los alimentos
- Ciencia y técnica con humanismo
- Planeación dietética
- Procesos fisiopatológicos I
- Bioquímica y metabolismo
- Técnicas culinarias
- Responsabilidad social y sustentabilidad
- Inglés I
- Nutrición en la mujer y el embarazo
- Procesos fisiopatológicos II
- Alimentación y cultura
- Bromatología y ciencias de los alimentos
- Inglés II
- Atención primaria y promoción a la salud
- Nutrición en lactante
- Tecnología y conservación de los alimentos
- Farmacología y su interacción con nutrimentos
- Inglés III
- Bioestadística
- Nutrición en el niño y adolescente
- Legislación alimentaria
- Ética y bioética con enfoque inclusivo
- Inglés IV
- Tecnologías aplicadas a la salud
- Estandarización en evaluación nutricional
- Seguridad y soberanía alimentaria
- Psicología de la alimentación
- Inglés V
- Desarrollo tecnológico de alimentos para el consumo humano
- Nutrición en el adulto
- Salud pública y epidemiología nutricional
- Administración y gestión en los servicios de salud
- Nutrición en el adulto mayor
- Manejo integral de la obesidad y diabetes
- Nutrición comunitaria
- Gestión de los servicios de alimentos
- Emprendimiento y liderazgo
- Nutrición en enfermedades crónicas no transmisibles
- Metodología de la investigación
- Práctica de intervención nutricional en poblaciones
- Nutrición en actividad física y deporte
- Investigación aplicada
- Apoyo nutricional enteral y parenteral
- Inmunonutrición
- Planeación, costeo y desarrollo de menús
- Nutrición en pacientes críticos
- Nutrigenética y nutrigenómica
- Prácticas de servicios de alimentos
- Seminario de nutrición
- Análisis crítico de la literatura científica
- Práctica integradora
Destinatarios
Estudiantes de preparatoria menores de 21 años interesados en un modelo de estudio cuatrimestral.
Requisitos
- Entregar documentación completa
- Original y dos copias de acta de nacimiento.
- Original de certificado de secundaria/ Preparatoria/ Licenciatura
- Original y dos copias de comprobante de domicilio (recibo de teléfono)
- Curp
- 4 fotografías ovalo credencial tomadas en estudio, en blanco y negro papel mate y fondo blanco.
Metodología
Metodología presencial
Idiomas en los que se imparte
Español
Duración
Duración: 3 años.
Fecha de inicio: Consultar con el centro.
Objetivos
El egresado será capaz de:
- Diagnosticar, diseñar, proveer y evaluar tratamientos nutricionales personalizados.
- Colaborar de forma multidisciplinaria con otros profesionales de la salud en la atención integral de pacientes.
- Manejar estrategias de educación para fortalecer la orientación alimentaria y prevenir riesgos nutricionales.
- Dirigir y administrar restaurantes y comedores industriales con apego a las normas y políticas actuales en materia de nutrición y salud.
- Aplicar tecnología de vanguardia para la preparación y conservación de alimentos nutritivos.
Título obtenido
Estre programaa de estudio cuenta con el reconocimiento de validez oficial de estudios por la SEP
Prácticas
A consultar
Promociones
A consultar
Bolsa de empleo
A consultar
Licenciatura en Nutrición
Universidad Tecnológica de México (UNITEC)
Campus y sedes: Universidad Tecnológica de México (UNITEC)
UNITEC - Campus Marina Cuitláhuac
Norte 67 No. 2346 Col. San Salvador Xochimanca
02870
Azcapotzalco, D.F.
(Distrito Federal)
UNITEC - Campus Miguel Hidalgo (Marina)
Av. Marina Nacional 162, Anáhuac I Secc, Ciudad de México, CDMX, México
11320
Ciudad de México
(Distrito Federal)
UNITEC - Campus Iztapalapa - Campus Sur
Calzada Ermita Iztapalapa No. 557 Col. Granjas Esmeralda
09810
Ciudad de México.
(Distrito Federal)
UNITEC - Campus Ecatepec
Av. Central No. 375 Col. Ejidos Tulpetlac
55107
Ecatepec de Morelos
(Estado de México)
UNITEC - Campus Atizapán
Boulevard Calacoaya No. 7 Col.
52999
La Ermita Atizapán de Zaragoza
(Estado de México)
UNITEC - Campus León
Boulevard Juan Alonso de Torres Ote. No. 1041 Col. San José del Consuelo
37200
León
(Guanajuato)
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