Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer técnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastronómica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra institución de carreras afines de gastronomía, con...
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Especialidad
Escolarizada
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...materias primas, ayuda a mejorar la seguridad alimentaria, con una buena gestión es una herramienta de ahorro de costes, tanto en compras como en reducción de mermas.
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Curso
Escolarizada
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El interesado en el curso de Meseros podrá desenvolverse de forma mas segura y sencilla los clientes.
Instituto Georgette Roa
Curso
Escolarizada
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El Diplomado de Chef Internacional entrena a los alumnos en la elaboración y cocción de los alimentos, así como en los tipos de comida de distintos países, y en platos conocidos en todo el mundo. El centro Aspic Instituto Gastronómico es una prestigiosa institución de cocina, con seis décadas de tra...
ASPIC Instituto Gastronómico
Diplomado
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Con el Curso de Técnicas de Guía de Turismo aprenderás cómo debes planificar y desarrollar distintos tipos de visitas turísticas
Instituto Americano de Enseñanza Técnica
Curso
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El Diplomado en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales es para los profesionales y no profesionales en Alimentos y Bebidas, Gerencias, Ventas, Turismo, Operación, Cocina y público en general que esté interesado en adquirir los conocimientos necesarios para comenzar su negocio y generar ganancias de...
Instituto Georgette Roa
Diplomado
Escolarizada
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En el Diplomado para Emprendedores en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales el participante conocerá y aprenderá las bases para iniciar su negocio en banquetes forjando el crecimiento continuo de su propia empresa de banquetes a emprender identificando los elementos indispensables para que su nuev...
Instituto Georgette Roa
Diplomado
Escolarizada
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...en paellas. Esto incluye los distintos tipoos de arroz y las técnicas de cocción específicas de cada variedad. Como punto agregado, se realiza una introducción a técnicas aplicadas en la cocina fría.
ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
Diplomado
Escolarizada
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...de cocción correspondientes a cada tipoo de cocina. Colaborar en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades de los comensales, con el fin de dar soluciones realistas y satisfactorias.
Universidad Panamericana - Campus México
Especialidad
Escolarizada
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...Desarrollar y administrar cualquier tipoo de establecimiento de alimentos y bebidas. Diseñar y crear manuales operativos y menús para el correcto funcionamiento de cualquier empresa del ámbito gastronómico. Planear y organizar eventos sociales, exposiciones, muestras gastronómicas, ferias, etc. E...
Universidad Latino
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía te permite comprender y manejar adecuadamente términos y técnicas utilizadas dentro del área. A lo largo de este programa formativo, podrás identificar las bases que componen los alimentos y bebidas, y conocer el origen y aportación a la cocina nacional e internacional...
Universidad de la Ciénega
Licenciatura
Escolarizada
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...hoteles, restaurantes, banqueteso todo tipoo de negocios dedicados a la industria de la hospitalidad.
ASPIC Instituto Gastronómico
Especialidad
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...permanente y personal en este tipoo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería Ocupes puestos de responsabilidad, donde dirigirás los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Maestría
Abierta
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Especialízate con un doble máster en la gestión hotelera y de restaurantes Enviar a un amigo facebookologías. Tengas las habilidades... permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación... permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hosteler...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Maestría
Abierta
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Ocupa puestos de responsabilidad en Restaurantes Enviar a un amigo facebook twitter El ámbito hosteleroologías. Tengas las habilidades... permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería. Desarrolles procesos de investigación aplicada a la hostelería. ...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Maestría
Abierta
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La Licenciatura en Gastronomía enseña al alumnado las herramientas y técnicas necesarias para innovar en el arte de la creación de platillos y su montaje, así como conocer sobre el patrimonio culinario nacional e internacional.
Universidad Tecnológica de México (UNITEC)
Licenciatura
Escolarizada
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...mas grandes hoy se encuentra la seguridad alimentaria así como garantizar la relación entre alimentación y salud. Teniendo gran importancia la vertiente preventiva como ayuda en la función terapéutica de muchas patologías. La relación compleja entre alimento y salud crea una necesidad de conocim...
Instituto Internacional de Gastronomía
Curso
Abierta | Distancia
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Ser capaz de generar, desarrollar y dirigir empresas e instituciones de turismo y de entretenimiento, con una actitud de servicio, de compromiso y de ayuda con su entorno social. Además de desarrollar y gestionar productos turísticos novedosos y de alto impacto para la comunidad. Será un profesional...
Universidad de Guadalajara
Licenciatura
Escolarizada
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Descripcion: El TSU en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas requeridos en el sector gastronómico.... gastronómica. Restaurantes de todo tipo de cocinas: comida típica, de especialidades, internacional, temáticos, fast food o slow food. Comedores y servicio de...
Universidad Tecnológica de León
Técnico superior universitario
Escolarizada
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El Licenciado en Gastronomía será capaz de dirigir y desarrollar negocios en el ámbito culinario desde el surgimiento de una idea hasta su realización. Desarrollará capacidades de dar consultoría y asesorar a empresas de alimentos y bebidas para contribuir exitosamente al logro de sus objetivos, dis...
Universidad Anáhuac México Sur
Licenciatura
Escolarizada
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