Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer técnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastronómica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra institución de carreras afines de gastronomía, con... ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
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...hoteles, restaurantes, banqueteso todo tipoo de negocios dedicados a la industria de la hospitalidad. ASPIC Instituto Gastronómico
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Descripcion: El TSU en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas requeridos en el sector gastronómico.... gastronómica. Restaurantes de todo tipo de cocinas: comida típica, de especialidades, internacional, temáticos, fast food o slow food. Comedores y servicio de... Universidad Tecnológica de León
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