Una buena alimentaci贸n ayuda en gran medida a aportar un estado 贸ptimo de salud al individuo. Esta premisa debemos tenerla en consideraci贸n. Por ello debemos educar y concienciar a la gente que nos rodea de su vital importancia. El campo de la alimentaci贸n y la nutrici贸n durante muchos a帽os ha estad...
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El mundo de la nutrici贸n y de la alimentaci贸n humana, por su directa relaci贸n con la salud, es objeto de inter茅s por parte de muchos profesionales. Estos necesitan trasladarlo de forma espec铆fica a su 谩mbito de estudio/responsabilidad y poder aplicarlo de forma pr谩ctica. El avance de las ciencias qu...
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Uno de los mayores logros del ser humano a lo largo de la historia evolutiva ha sido la transformaci贸n de las materias primas alimenticias que le proporciona la naturaleza en alimentos saludables, seguros, altamente apetecibles y con unas propiedades organol茅pticas y nutricionales que les definen y ...
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