Maestr铆a en Direcci贸n y Gesti贸n de Negocios Gastron贸micos - Cuatrimestral - OBJETIVO: PERFIL DE INGRESO / EGRESO: Perfil de Ingreso: Perfil de Egreso: Conocimientos: * Distingue t茅cnicas culinarias b谩sicas y de vanguardia. * Establece planeaciones estrat茅gicas organizacionales atendiendo a los reque...
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La Especialidad de Chef P芒tissier & Chocolatier est谩 dise帽ada para aquellas personas que desean aprender en una escuela de reposter铆a y obtener s贸lidos conocimientos te贸rico pr谩cticos en el mundo de la pasteler铆a y reposter铆a. La especialidad tiene un plan de estudios elaborado y planificado para qu...
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Esta maestr铆a ONLINE te da la posibilidad de convertirte en un profesionista con s贸lidos conocimientos en direcci贸n y control de empresas desde la comodidad de tu hogar. La Maestr铆a en Alta Direcci贸n de Hoteles y Restaurantes busca formar especialistas en la administraci贸n, direcci贸n y control de em...
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Especialidad en Cocinas Mexicana. OBJETIVO. Forma Especialistas del 谩rea gastron贸mica mexicana, con sentido humanista y 茅tico, que interpreten su antropolog铆a, historia y formas de alimentaci贸n, mediante la investigaci贸n, observaci贸n y pr谩ctica con un profundo an谩lisis social y comunitario, a fin de...
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