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Es una gran satisfacci贸n que juntos recorramos el fascinante mundo de la hospitalidad y as铆 ofrecerte todo lo necesario para que te puedas desarrollar de manera profesional, personal y social. Objetivo: Formar profesionales en la industria de la hospitalidad de alto nivel que cuente con los conocimi...
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Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer t茅cnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastron贸mica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra instituci贸n de carreras afines de gastronom铆a, con...
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Esta especialidad te proporciona las habilidades necesarias para poder emprender tu propio negocio de alimentos y bebidas. Durante tu formaci贸n y conforme vas adquiriendo los conocimientos en el aula ir谩s aplic谩ndolos en proyectos reales mediante la investigaci贸n, la resoluci贸n de problemas, as铆 com...
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Aprende las 煤ltimas tendencias y estrategias del sector de la restauraci贸n Enviar a un amigo facebook twitter El sector hotelero y de restauraci贸n est谩 demandando, cada vez m谩s, expertos en la gesti贸n del 谩rea de alimentos y bebidas (food and beverage). La emergencia de nuevos mercados y productos e...
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El T茅cnico Profesional Culinario ser谩 un Profesional en el arte culinario y de la gastronom铆a, competente en las T茅cnicas b谩sicas y modernas de preparaci贸n de alimentos, capacitado en la operaci贸n y servicio con calidad y manejo 贸ptimo de los recursos.
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