Especialidad en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas

ECI - Estudios Universitarios en Gastronomia y Hospitalidad

Descripción

Esta especialidad te proporciona las habilidades necesarias para poder emprender tu propio negocio de alimentos y bebidas. Durante tu formación y conforme vas adquiriendo los conocimientos en el aula irás aplicándolos en proyectos reales mediante la investigación, la resolución de problemas, así como análisis de casos reales y críticos.

Temario

PRIMER CUATRIMESTRE
  • El emprendedor en la Industria de Alimentos  y Bebidas
  • Planeación Estratégica
  • Mercadotecnia
SEGUNDO CUATRIMESTRE
  • Recursos Humanos
  • Recursos Financieros
  • Servicio de Alimentos
TERCER  CUATRIMESTRE
  • Servicio de Bebidas
  • Productividad y Calidad
  • Servicio del Vino

Competencias para las que te prepara el curso

Como egresado de la especialidad en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas serás un administrador de alto nivel y contarás con los elementos necesarios para lograr la rentabilidad de las organizaciones de alimentos y bebidas.

Metodología

Visión emprendedora y administrativa. Programa de prestigio internacional. Clases prácticas y significativas

Idiomas en los que se imparte

Español

Duración

Duración: 3 cuatrimestres, 1 año.

Objetivos

Esta especialidad permite que los egresados se desarrollen con éxito en todas las áreas administrativas de una empresa de alimentos y bebidas, dándoles también las herramientas necesarias para crear en un futuro su propio negocio.

Título obtenido

Título oficial de Especialidad. Avalada por SEP.

Perspectivas laborales

Como egresado de la especialidad en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas serás un administrador de alto nivel y contarás con los elementos necesarios para lograr la rentabilidad de las organizaciones de alimentos y bebidas.

Profesorado

Impartido por expertos en el área de alimentos y bebidas.
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Especialidad en Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas
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