Educación Superior de venta en Panadería, pastelería y repostería

Conocer y desarrollar la gestión gerencial o directiva de organizaciones especializadas en la industria de alimentos y bebidas a nivel nacional o internacional, mediante la obtención de conocimientos y el desarrollo de habilidades fundamentales en este ámbito.

El aspirante a la Licenciatura en Artes Gastronómicas será un profesionista altamente capacitado en las técnicas culinarias básicas y modernas de preparación de alimentos que llevan a un servicio gastronómico de excelencia, manipulando eficientemente los recursos materiales y humanos; con compromiso...

Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado. La carrera de Profesion...

Descripcion: El TSU en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativasrios y servicios de banquetes, elaboración... materias primas, establece precios de venta competitivos, maneja inventarios y compras. Domina las técnicas fundamentales de producción y servicio de alim...