El objetivo de la Licenciatura en Gastronom铆a y Alta Direcci贸n de Restaurantes es formar profesionistas que tengan las competencias necesarias para administrar, organizar y ejecutar las diferentes funciones ya sea en el 谩rea directiva o en el 谩rea operativa en espacios gastron贸micos y de bebidas. Te...
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La Licenciatura en Gastronom铆a forma de manera integral, profesionales de alto nivel con s贸lidos valores humanos, con amplios conocimientos culturales, de gesti贸n financiera, de salud y nuevas tecnolog铆as, con habilidades t茅cnicas culinarias que les permitan desarrollar, bajo est谩ndares de calidad i...
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