Cursos y seminarios de gastronomia en Puebla

El curso de Pan Blanco da el marco de referencia a los alumnos sobre los panes naturales, las masas madres, masas ácidas, mezclas, fermentación y horneado en horno de piedra.

El curso de Pan Artesanal Dulce permite a los alumnos a experimentar el pan europeo realizado con mantequilla y laminados.

El curso de Pan Artesanal Oscuro permite a los alumnos conocer sobre los panes naturales, las masas madres, masas ácidas, mezclas, fermentación y horneado en horno de piedra con harinas fuertes, duras y oscuras como la harina de sémola, integral y de centeno realizando en el curso:

Clínica de ideas y pautas en la organización de eventos y elementos que ayudarán a interactuar con medios culturales... Incluye Guía Práctica de Etiqueta y Protocolo. El protocolo y la etiqueta son los elementos que ayudarán para poder interactuar en medios crecientemente dinámicos y culturalmente v...