Cursos de pensamiento en Cocina y gastronomía

El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es el de formar recursos humanos que tengan la suficiente capacidad y experiencia para desempeñarse en el campo de los diversos tipos de restaurantes, de hoteles, industriales, particulares, banquetes nacionales e internacionales, como administrador en e...

...Destrezas Trabaja en equipo. Emplea el pensamiento crítico y creativo. Reproduce procesos culinarios básicos. Expresa sus ideas con claridad. Maneja las tecnologías de la información y comunicación en ambientes virtuales. Perfil de Egreso: Competencias Profesionales Desarrolla proyectos gastronó...

Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado. La carrera de Profesion...