En la Licenciatura de Gastronomía, desempeñará cargos de alta responsabilidad operativa y administrativa en restaurantes. La orientación pedagógica que prima en la institución está sustentada en un enfoque humanista y constructivista, atendiendo principalmente a la consideración social que debe tene...
Universidad Autónoma de Durango
Av. Villas del Río No. 2900 - Fracc. Villas del Río
80050 Culiacán Rosales, Sin.,
Sinaloa
| 14 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Consultar
En este Técnico Superior Universitario en Chef Profesional se forma a profesionaoles capaces de llevar a cabo las preparaciones de la alta cocina con técnica. Para ello serán aleccionados en las distintas áreas de los alimentos la organización y el servicio.
Grupo Isima
Paseo Niños Heroes Ote. No. 602. Col. Centro
Culiacán,
Sinaloa
| 2 sedes más
Técnico superior universitario
Escolarizada
Consultar
En la Licenciatura en Gastronomía de alto nivel, con sólidos valores humanos, que contribuyan al desarrollo de los servicios de alimentos contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas.
Universidad Autónoma de Sinaloa
Josefa Ortíz de Domínguez s/n
80000 Culiacán, Sin.,
Sinaloa
| 2 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Consultar