Licenciatura en Administración de Negocios Gastronómicos

Licenciatura
Oficial / Homologado
Escolarizada
9 cuatrimestres
10000 $

Descripción

Del griego, la gastronomía se define como el estudio del hombre en relación con su alimentación y su entorno. La gastronomía es el estudio del vínculo que existe entre los individuos, la comida y el medio ambiente.
Por lo que la gastronomía no implica solamente un cúmulo de técnicas de cocción, sino el nexo que las personas sostienen con el medio que los rodea, del cual reciben sus recursos alimenticios, en la forma en que los utilizan y todos aquellos aspectos culturales y sociales que guardan relación con la degustación de las preparaciones culinarias.

Temario

El plan de Estudios de la Licenciatura en Administración de Negocios Gastronómicos tiene una duración de 3 años y una estructura de 9 cuatrimestres. Para más información, consultar con el centro. 

Competencias para las que te prepara el curso

Estudios de factibilidad de nuevos negocios. Organizador de eventos. Conocimientos de Cocina Internacional, Bebidas y Enología. Capaz de administrar los recursos de un restaurante.

Destinatarios

En UNIPLEA, quieren lograr que los alumnos tengan un plan de vida y profesional bien definido, que crean en sí mismos y logren emprender proyectos que ayuden al desarrollo de México, que sean pioneros y siempre busquen el máximo esfuerzo para lograr sus metas.
México necesita tener jóvenes con hambre de triunfo, que quieran contribuir a mejorar la calidad de vida de cada uno de los mexicanos, que se atrevan a explorar y compartir sus talentos, que con su liderazgo y ejemplo sean capaces de contagiar a futuras generaciones.

Requisitos

  • Acta de Nacimiento (Original y 2 copias)
  • Certificado de preparatoria (Original y 2 copias)
  • CURP (2 Copias)
  • INE o IFE (2 Copia)
  • En caso de no contar con certificado de preparatoria, constancia de 100% de créditos cursados e historial académico.
  • Comprobante de domicilio (copia)
  • Recibo de pago
  • Dictamen original de equivalencia (En caso de Revalidación).
  • 6 fotografías tamaño infantil (B/N o color)

Metodología

Modalidades disponibles: Escolarizada. El modelo educativo incluye: Estudio de casos Resolución de problemas Enseñanza por proyectos.

Idiomas en los que se imparte

Español

Duración

Duración: 3 años, en 9 cuatrimestres. Fecha de inicio: Enero 2022.

Título obtenido

Título oficial de Licenciatura en Administración de Negocios Gastronómicos, con RVOE 2017-079.

Prácticas

Realizarás prácticas profesionales durante el último cuatrimestre de tu licenciatura.

Precio

10000 $
Modalidad escolarizada: Precio de Inscripción: 4,515 mxn pesos. Con descuento: 900 mxn pesos. Mensualidad: 4,515 mxn pesos. Con descuento: 2,200 mxn pesos.

Lugar donde se imparte el curso

Quéretaro

Horario

El horario es de lunes a viernes de las 7:00am a las 2:00pm
Licenciatura en Administración de Negocios Gastronómicos
UNIPLEA Universidad
Campus y sedes: UNIPLEA Universidad
UNIPLEA Universidad
Ejército Republicano #119-2, Carretas 76050 Querétaro
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