Licenciatura en Administración Hotelera

Licenciatura
Escolarizada
8 semestres

Descripción

Con la Licenciatura en administración hotelera  podrás llevar la Dirección de hoteles de clase mundial, Diseñar y evaluar proyectos de creación de servicios de hotelería, gastronomía y turísticos para identificar sus efectos económicos, socioculturales y ambientales,Diseñar y evaluar modelos de planificación hotelera para el desarrollo sostenible,Proponer políticas de desarrollo y fomento para el sector hotelero,Trabajar en equipos interdisciplinarios para idear soluciones ante los diferentes problemas de su entorno,Capacidad para desarrollar alternativas que tiendan a un desarrollo sustentable de la actividad hotelera y gastronómica de la zona.

Temario

Semestre 1
Administración 
Matemáticas Lógica
Introducción a la Economía
Escritura y comprensión de textos 
Inglés introductorio
Semestre 2
Contabilidad general
Estadística
Sistema de información de la industria hotelera 
Servicio al cliente
Legislación hotelera
Inglés básico
Semestre 3
Administración financiera
Métodos y técnicas de investigación
Sistema de distribución global
Protocolo
Cultura de la calidad 
Inglés preintermedio
Semestre 4
Control de gestión
Turismo ecológico
Servicio de ama de llaves
Gestión de alimentos y bebidas I
Historia y patrimonio turístico nacional 
Inglés intermedio
Semestre 5
Administración del talento humano
Congresos y eventos
Servicios de hospedaje I
Gestión de alimentos y bebidas II
Inglés postintermedio 
Optativa I
Semestre 6
Desarrollo  de emprendedores
Seminario de problemas regionales 
Servicios de hospedaje II
Gastronomía
Inglés avanzado
Optativa II
Semestre 7
Administración estratégica
Seguridad y mantenimiento
Gastronomía II
Mercadotecnia
Seminario de titulación I
Optativa III
Semestre 8
Liderazgo
Ética
Comunicación en el ámbito  profesional
Promoción y publicidad turística
Seminario de titulación II
Optativa IV

Destinatarios

Los estudiantes interesados en esta carrera deberán tener:
Amplio dominio de las competencias prácticas indispensables para dirigir un negocio hotelero
Ética y sentido de responsabilidad social; orgulloso de las costumbres, culturas y valores de su región   y de las diferentes comunidades del país
Habilidad para interactuar con actitud de servicio en todos los ámbitos del sector hotelero
Liderazgo estratégico para la conducción y desarrollo de personal
Promotores de una cultura de calidad y sustentabilidad
Dominio del idioma inglés
Actitud emprendedora e innovadora

Idiomas en los que se imparte

Español

Objetivos

Formar profesionales para Planear,organizar,evaluar y asesorar organizaciones formales hoteleras y turisticas, asi como realizar estudios de caracter academico y diagnosticos sobre distintos aspectos de la administracion hotelera y turismo

Título obtenido

Titulo de Licenciado en Administración Hotelera

Perspectivas laborales

-Diseñar y evaluar proyectos de creacion de servicios de hotelería, gastronomía y turísticos, para identificar sus efectos económicos, socio-culturales y ambientales. -Diseñar y evaluar modelos de planificación hotelera para el desarrollo sostenible
Campus y sedes: Universidad de Quintana Roo
Universidad de Quintana Roo - Sede Playa del Carmen
Av. Universidad S/N frente a Unidad Deportiva Riviera Maya 77710 Playa del Carmen (Quintana Roo)
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